6 cuisson sur plusieurs niveaux – Electrolux EOC5841AOV Manuel d'utilisation

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Plat

Fonction du

four

Position de

la grille

Température

(°C)

Durée (min)

Baguettes
garnies de fro-
mage fondu

Turbo gril ou

Chaleur tour-

nante

1

160 - 170

15 - 30

Gratins sucrés

Convection

naturelle

1

180 - 200

40 - 60

Gratins de
poisson

Convection

naturelle

1

180 - 200

30 - 60

Légumes far-
cis

Turbo gril ou

Chaleur tour-

nante

1

160 - 170

30 - 60

1) Préchauffez le four.

11.6 Cuisson sur plusieurs niveaux

Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson

Type de

cuisson

Chaleur tournante

Température

(°C)

Durée (min)

Positions des grilles

2 niveaux

3 niveaux

Choux à la
crème/éclairs

1 / 4

-

160 - 180

1)

25 - 45

Crumble sec

1 / 4

-

150 - 160

30 - 45

1) Préchauffez le four.

Biscuits/Gâteaux secs/small cakes/petits gâteaux/petites pâtisseries/
petits pains

Type de

cuisson

Chaleur tournante

Température

(°C)

Durée (min)

Positions des grilles

2 niveaux

3 niveaux

Biscuits sablés

1 / 4

1 / 3 / 5

150 - 160

20 - 40

Short bread /
Biscuits sa-
blés / Tresses
feuilletées

1 / 4

1 / 3 / 5

140

25 - 50

Biscuits à ba-
se de génoise

1 / 4

-

160 - 170

25 - 40

Biscuits à ba-
se de blancs
d'œufs/Merin-
gues

1 / 4

-

80 - 100

130 - 170

Macarons

1 / 4

-

100 - 120

40 - 80

FRANÇAIS

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