Bosch HBG76R550F - inox Four intégrable - Manuel (Page 24)

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Porc
En cas de rôti avec croûte, placez-le dans le récipient, côté
croûte vers le haut. Avant la cuisson, incisez la couenne en
losanges, sans endommager la chair.
En cas de rôti de jambon, placez-le dans le récipient, côté gras
vers le haut. Gratiner le rôti de jambon dans le récipient ouvert.
En cas de rôtis, réglez le poids de la viande, en cas de rôtis
roulés le poids total.
Sélectionner le programme et régler
Sélectionnez d'abord le programme adapté dans le tableau des
programmes.
Exemple dans l'illustration : Réglage pour Rôti de bœuf à
braiser, frais, programme 7, poids de la viande 1,3 kg.
1. Appuyer sur la touche
`
.
Le premier numéro de programme apparaît dans l'indicateur
de température.
2. Au moyen du sélecteur rotatif, régler le numéro de
programme désiré.
3. Appuyer sur la touche
X
.
Un poids est proposé dans l'horloge.
4. Au moyen du sélecteur rotatif, régler le poids de l'aliment.
5. Appuyer sur la touche
n
.
La durée du programme s'affiche.
Le programme démarre. La durée
[
[
[r
] s'écoule visiblement
dans l'affichage de l'heure
Le programme est terminé
Un signal retentit. Le four ne chauffe plus. Vous pouvez effacer
le signal prématurément au moyen de la touche
0
.
Modifier la durée du programme
La durée ne peut pas être modifiée.
Modifier le programme
Après la mise en marche, le programme ne peut plus être
modifié
Ouverture de la porte du four en cours de fonctionnement
Le fonctionnement s'arrête. Le fonctionnement continue après
avoir refermé la porte.
Arrêter le fonctionnement
Appuyer brièvement sur la touche
n
. Le four est en état
Pause. Réappuyer sur
n
, le fonctionnement continue.
Annuler le programme
Maintenir la touche
n
appuyée jusqu'à ce que le symbole
<
pour Chaleur tournante 3D et 160 °C apparaissent. Vous
pouvez procéder à un nouveau réglage.
Différer l'heure de la fin
Voir le chapitre Fonctions de temps, Différer l'heure de la fin.
Programmes Numéro de pro-
gramme Fourchette de poids
en kg Ajouter du liquide Poids de réglage
Porc
Rôti d'échine frais, désossé P34 0,5-3,0 oui Poids de la viande
Rôti d'échine, surgelé, désossé P35* 0,5-2,0 oui Poids de la viande
Rôti de longe, frais P36 0,5-2,5 oui Poids de la viande
Rôti roulé, frais P37 0,5-3,0 oui Poids total
Rôti avec croûte, frais, poitrine P38 0,5-3,0 non Poids de la viande
Rôti de jambon frais, saumuré, cuire P39 1,0-4,0 un peu Poids de la viande
Rôti de jambon frais, saumuré, gratiner P40* 1,0-4,0 non Poids de la viande