Plats tests, Décongeler à l'aide du micro-ondes, Cuisson avec les microondes – Bosch HBC84K563 Four Compact avec micro-ondes Manuel d'utilisation
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Plats tests
Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests pour
vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils combinés
avec micro-ondes.
Selon les normes EN 60705, IEC 60705 ou DIN 44547 et
EN 60350 (2009)
Décongeler à l'aide du micro-ondes
Cuisson avec les microondes
Cuire avec le mode combiné microondes
Cuisson de pâtisseries
Remarques
■
Les valeurs du tableau supposent un enfournement dans un
four froid.
■
Tourte aux pommes : placez des moules à manqué foncés
côte à côte.
Croquettes
Lèchefrite
1
%
200-220
-
25-35
Rösti, pommes de terre farcies Lèchefrite
2
%
200-220
-
25-35
Petits pains, baguette
Grille
2
%
200-220
-
15-20
Bretzels, pâtons
Lèchefrite*
2
%
190-210
-
20-25
Petits pains ou baguettes
précuits
Grille
2
3
140-150
-
12-15
Bâtonnets de poisson
Lèchefrite
2
4
190-210
180 W
10-15
Sticks de poulet, Nuggets
Lèchefrite
2
4
190-210
360 W
15-20
Hamburgers aux légumes
Lèchefrite
2
4
200-220
180 W
15-25
Strudel
Lèchefrite
2
3
200-220
90 W
20-25
Lasagne
Grille
2
%
200-210
180 W
18-23
Plats cuisinés
Accessoire
Niveau Mode de
cuisson
Température
en ° C
Puissance
microondes en
Watts
Durée en
minutes
* Recouvrez la lèchefrite de papier sulfurisé.
Le papier sulfurisé doit être approprié pour ces températures.
Plat
Puissance microondes Watt, durée en
minutes
Remarque
Viande
180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur le niveau 1 de la grille.
Après env. 10 minutes, retirez la viande décongelée.
Plat
Puissance microondes Watt, durée en
minutes
Remarque
Lait aux œufs
360 W, 10 min. + 180 W, 20-25 min.
Placez le moule Pyrex sur le niveau 1 de la grille.
Génoise
600 W, 8-10 min.
Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur le niveau 1 de la grille.
Pain de viande
600 W, 2025 min.
Placez le moule Pyrex sur le niveau 1 de la grille.
Plat
Puissance microondes
Watt, durée en minutes
Mode de
cuisson
Température °C
Remarque
Gratin de pommes
de terre
600 W, 2025 min.
4
170-190
Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur le
niveau 1 de la grille.
Gâteau
180 W, 1520 min.
%
180-200
Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur le
niveau 1 de la grille.
Poulet*
360 W, 30-35 min.
4
200-220
Retournez au bout de 15 minutes.
* Enfournez la grille au niveau 2 et la lèchefrite au niveau 1.
Récipient
Niveau
Mode de
cuisson
Température °C
Temps de
cuisson en
minutes
Biscuits dressés
Lèchefrite
2
%
160-180
20-30
Lèchefrite
2
3
150-170
20-30