Fruits et légumes – Smeg FR300SE1 Manuel d'utilisation

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28

F

Fruits et légumes

Type

Préparation

Cuisson Confection

Conserv.

(mois)

Décongélation

Pommes et poires

Peler et couper en

morceaux

2'

Dans des bacs, couvrir avec

du sirop

12

Lentement dans le

réfrigérateur

Abricots pêches

cerises, prunes

Ôter les noyaux et peler

1' / 2'

Dans des bacs, couvrir avec

du sirop

12

Lentement dans le

réfrigérateur

Fraises, mûres et

myrtilles

Nettoyer, laver et laisser

sécher

Dans des bacs, couvrir avec

du sucre

10 / 12

Lentement dans le

réfrigérateur

Fruits cuits

Couper, cuire et passer

Dans des bacs, ajouter 10%

de sucre

12

Lentement dans le

réfrigérateur

Jus de fruit

Laver, couper et écraser

Dans des bacs, sucre à

discrétion

10 / 12

Lentement dans le

réfrigérateur

Choux-fleurs

Couper en morceaux et

blanchir à l'eau additionnée

de jus de citron

2'

Sachets en polythène

12

Pas nécessaire

Choux, choux de

Bruxelles

Nettoyer, laver et couper

1' / 2'

Sachets en polythène

10 / 12

À température ambiante

Petits pois

Écosser et laver

2'

Sachets en polythène

12

Pas nécessaire

Haricots verts

Laver et couper en

morceaux

2'

Sachets en polythène

10 / 12

Pas nécessaire

Carottes, poivrons,

navets

Couper en lamelles, peler et

laver

3' / 4'

Sachets en polythène

12

Pas nécessaire

Champignons et

asperges

Laver et couper

3' / 4'

Sachets ou bacs

6

A température ambiante

Epinards

Laver et hacher

2'

Sachets en polythène

12

À température ambiante

Légumes assortis

pour potage

Laver et couper en

morceaux

3'

En petites portions dans des

sachets

6 / 7

À température ambiante

Denrées diverses Préparation

Cuisson Confection

Conserv.

(mois)

Décongélation

Pain

Sachets en polythène

4

À température ambiante

et dans le four

Gâteaux

Feuilles de polythène

6

À température ambiante

et cuire à 100/200°C

Crème fraîche

Bacs en plastique

6

À température ambiante

ou dans le réfrigérateur

Beurre

Dans son papier original

enveloppé dans du papier

aluminium

6

Dans le réfrigérateur

Denrées cuites,

soupe de légumes

Partagés dans des bacs verre

ou plastique

3 / 6

À température ambiante

ou dans de l'eau chaude

Oeufs

Congeler sans coquille dans

de petits bacs

10

À température ambiante

ou dans le réfrigérateur

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