Jenn-Air Electric Downdraft Slide-in Range JES9750 - Manuel (Page 2)

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TABLE OF CONTENTS
RANGE SAFETY .............................................................................3
The Anti-Tip Bracket ....................................................................3
COOKTOP USE ..............................................................................5
Cooktop Controls.........................................................................5
Ceramic Glass ..............................................................................6
Cooktop Cartridge .......................................................................6
Install Grill .....................................................................................7
Downdraft Ventilation System .....................................................7
Home Canning .............................................................................7
Cookware .....................................................................................8
ELECTRONIC OVEN CONTROLS.................................................8
Electronic Control Pads ...............................................................9
Oven Display ................................................................................9
Quickset Pads ..............................................................................9
Cancel ..........................................................................................9
Clock ............................................................................................9
Timers.........................................................................................10
Locking the Oven Control and Oven Door ................................10
Oven Light ..................................................................................10
Setup ..........................................................................................10
OVEN USE.....................................................................................13
Aluminum Foil.............................................................................13
Positioning Racks and Bakeware ..............................................13
Bakeware....................................................................................13
Meat Thermometer.....................................................................14
Oven Vent ...................................................................................14
Bake............................................................................................14
Broil.............................................................................................14
Convection Cooking...................................................................15
Convect Bake .............................................................................15
Convect Roast............................................................................16
Convect Pastry ...........................................................................16
Rapid Preheat.............................................................................16
More Options..............................................................................16
Meat Probe.................................................................................18
Drying .........................................................................................18
Thaw and Serve (on some models)............................................20
Favorites .....................................................................................21
RANGE CARE ...............................................................................22
Self-Cleaning Cycle....................................................................22
General Cleaning ........................................................................22
Oven Lights ................................................................................25
Oven Door ..................................................................................25
TROUBLESHOOTING ..................................................................26
ASSISTANCE OR SERVICE .........................................................27
In the U.S.A. ...............................................................................28
Accessories ................................................................................28
In Canada ...................................................................................28
WARRANTY ..................................................................................29
TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE ...................................................30
La bride antibasculement...........................................................30
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON................................32
Commandes de la table de cuisson ..........................................33
Vitrocéramique ...........................................................................33
Module amovible d'éléments chauffants/brûleurs
pour table de cuisson.................................................................34
Installation du gril .......................................................................34
Système de ventilation à aspiration par le bas..........................35
Préparation de conserves à la maison ......................................35
Ustensiles de cuisson ................................................................36
COMMANDES ÉLECTRONIQUES DU FOUR ............................36
Touches de commande électroniques ......................................37
Afficheur du four.........................................................................37
Touches de réglage rapide ........................................................37
Annulation...................................................................................37
Horloge.......................................................................................37
Minuteries...................................................................................38
Verrouillage de la commande du four et de la porte du four ....38
Lampe du four ............................................................................38
Réglage ......................................................................................38
UTILISATION DU FOUR...............................................................42
Papier d’aluminium ....................................................................42
Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson au four......................................................................42
Ustensiles de cuisson au four....................................................43
Thermomètre à viande ...............................................................43
Évent du four ..............................................................................43
Cuisson au four ..........................................................................43
Cuisson au gril............................................................................44
Cuisson par convection .............................................................45
Cuisson au four par convection .................................................45
Rôtissage par convection ..........................................................46
Cuisson de pâtisseries par convection......................................46
Préchauffage rapide ...................................................................46
Plus d’options.............................................................................47
Sonde thermométrique ..............................................................48
Séchage......................................................................................49
Décongeler et servir (sur certains modèles)..............................52
Recettes favorites.......................................................................53
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE .................................................54
Programme d’autonettoyage (sur certains modèles) ................54
Nettoyage général ......................................................................55
Lampes du four ..........................................................................58
Porte du four...............................................................................59
DÉPANNAGE.................................................................................59
ASSISTANCE OU SERVICE .........................................................61
Aux États-Unis............................................................................61
Accessoires ................................................................................62
Au Canada..................................................................................62
GARANTIE.....................................................................................63