George Foreman G-broil GRP72CTBCAN - Manuel (Page 10)

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3. Appuyer sur l’interrupteur marche/arrêt (On/Off), situé
du côté inférieur droit du gril, en position MARCHE (On)
pour démarrer le préchauffage (F).
4. Le témoin de préchauffage s’allume, indiquant que les
éléments chauffent.
5. Préchauffer le gril pendant au moins 5 minutes avant de
commencer la cuisson. Utiliser la minuterie au besoin.
Le voyant s’éteint lorsque le gril est prêt.
UTILISATION DE LA ChARNIÈRE FLOTTANTE :
La charnière flottante permet de griller les aliments très épais. Dans cette position, le
gril supérieur repose sur le dessus des aliments.
1. Ouvrir le gril préchauffé avec précaution à l’aide d’un gant de cuisine.
2. Huiler légèrement les plaques avant la première utilisation, au besoin.
Note : Éviter l’emploi d’antiadhésif en aérosol sur les surfaces antiadhésives, car les
produits chimiques permettant la vaporisation peuvent s’accumuler sur la surface des
plaques du gril et réduire leur efficacité.
3. Placer prudemment les aliments à cuire sur la plaque inférieure du gril préchauffé. Le
gril a une capacité d’environ 2 à 4 portions.
Note : Ne pas surcharger la plaque de cuisson.
4. Fermer le couvercle du gril en position charnière flottante (G), en l’appuyant
directement sur les aliments.
5. Permita que los alimentos se cocinen por el tiempo
programado. Si desea, puede usar un cronómetro de
cocina.
Note : Utiliser les temps de cuisson suggérés dans le TABLEAU de CUISSON à la page 18.
Important : Ne pas laisser l'appareil sans surveillance pendant son utilisation.
6. Une pression légère peut être appliquée sur la poignée pour presser et chauffer
les aliments à votre façon. Cette méthode est particulièrement pratique pour la
préparation de sandwichs grillés et la cuisson de pièces de viande ou de volaille
épaisses.
Important : Ne pas exercer de pression excessive sur la poignée. Appuyer légèrement
pour éviter de soumettre la charnière flottante et verrouillable à une pression exagérée
7. Lorsque le temps sélectionné est écoulé, les aliments devraient être cuits. Pour
prolonger le temps de cuisson, suivre les instructions de cette section en débutant à
l’étape 4.
8. Appuyer sur l’interrupteur marche/arrêt (On/Off) pour arrêter le gril.
Mise en garde : Pour éviter toute étincelle à proximité de la prise au moment du
débranchement, s’assurer que l’appareil est arrêté avant de débrancher le cordon de la
prise de courant.
Important : Les éléments chauffants demeureront en MARChE jusqu’à ce que
l’interrupteur marche/arrêt (On/Off) soit enfoncé ou que l’appareil soit débranché.
9. Ouvrir le gril avec précaution à l’aide d’un gant de cuisine.
10. Retirer les aliments cuits à l’aide de la spatule en plastique fournie.
Note : Toujours utiliser des ustensiles résistants à la chaleur en plastique, en nylon ou en
bois, pour éviter d’égratigner la surface antiadhésive des plaques. Ne jamais utiliser de
broches, de pinces, de fourchettes ou de couteaux métalliques.
11. Laisser le plateau d’égouttage refroidir avant de le retirer de sous le gril. Laver
et sécher le plateau d’égouttage après chaque utilisation.
Note : S’assurer que le liquide dans le plateau d’égouttage est refroidi.
Mise en garde : Ne pas retirer les plaques du gril lorsque l’appareil est chaud. Toujours
laisser les plaques du gril refroidir à la température ambiante avant de les retirer ou de
les nettoyer.
TABLEAU DE CUISSON SUGGÉRÉE POUR LE GRILLAGE DES VIANDES, DE LA VOLAILLE,
DU POISSON ET DES SANDWIChS
Les temps de cuisson suivants sont fournis uniquement à titre indicatif, pour une cuisson
complète. Ils varieront selon la coupe ou l’épaisseur de l’aliment à cuire. Pour s’assurer
que l’aliment est bien cuit, utiliser un thermomètre à cuisson. Si l’aliment doit cuire plus
longtemps, le replacer sur le gril et le vérifier régulièrement pour éviter qu’il ne soit trop
cuit.
F
G
ALIMENT TEMPS DE CUISSON COMMENTAIRES
VIANDE
Hamburger (142 g)
4 à 6 minutes Épaisseur de 19 mm
141,75 g (5 oz Cuisson à point (71 ºC)
Hamburgers surgelés 5 à 6 minutes Cuisson à point (71 ºC)
(142 g)
Bavette à bifteck 6 à 8 minutes Épaisseur de 19 mm
(340 g) Cuisson mi-saignant (63 ºC)
Bifteck de hampe (227 g) 4 à 6 minutes Bifteck de hampe (227 g)
Coquille d’aloyau (170 g) 6 à 8 minutes Épaisseur de 19 mm
Cuisson mi-saignant (63 ºC)
Filete de carne de res 4 à 6 minutes 1,91 cm (¾ pulgada) de grosor
141,75 g (5 oz) Cocción a punto 63 °C (145 ºF)
Filet mignon (142 g) 4 à 6 minutes Épaisseur de 19 mm
Cuisson mi-saignant (63 ºC)
71 ºC (160 ºF)
Kebabs de bœuf 5 à 7 minutes Cuisson à point (71 ºC)
Côtelette de filet de porc 4 à 6 minutes Épaisseur de 19 mm
désossée Cuisson à 71 ºC
Côtelette de filet de porc 4 à 6 minutes Épaisseur de 13 mm
non désossée Cuisson à 71 ºC
Saucisse en chapelet 4 à 6 minutes Cuisson à 71 ºC
ou en boulette
Hot-dogs
4 à 6 minutes Cuisson à 76 °C
Bacon 4 à 5 minutes Cuisson à 71 ºC