Garland Broiler - Manuel (Page 15)

Pièc e n° 4517385 (02/20/08) Page 10
Debrancher l’alimentation élec trique de l’appar eil av ant to ut
netto yage ou r éparation.
Acier Ino xy dable
Pour le nett oy age de routine , lav er simplement av ec une
solution d’eau et de dét ergent. La ver une petit e surfac e à
la fois , sinon l’eau s ’évapor era et laisser a sur la surfac e des
traces de dét ergent.
Rinc er la surfac e lav ée av ec une éponge trempée dans une
solution désinfec tante et sécher a vec un t orc hon doux av ant
que la zone nett oy ée ne sèche.
Utiliser une pâte (mélange d ’eau et de poudr e à récur er
douce) si néc essaire , mais en pr enant soin de ne jamais
travailler à c ontr e sens. T outes les sur faces en acier
inox ydable sont polies dans un sens . Frott er en respec tant
ce sens pour préser ver l ’appar ence d ’orig ine. R incer ensuit e
co mme indiqué préc édemment.
Pour supprimer les empr eintes dig itales sur les surfac es
exté rieures , il existe de nombr eux produits disponibles
dans le commer ce qui laissent un fi lm huileux ou cir eux sur
la surfac e. Ne pas utiliser de t els produits sur les sur faces
pouvant être en c ontac t av ec les aliments.
L ’acier ino xy dable peut se décolor er s’il est tr op chauff é. Ce s
taches peuvent êtr e éliminées en frottant vigour eusement
av ec de la crème à base de poudr e à récur er.
Utiliser uniquement des outils en acier inox ydable , en
bois ou en plastique pour gratt er si nécessair e les résidus
tenac es de graisses ou d ’huiles. Ne pas utiliser de g ratt oirs
ni de cout eaux en acier ordinair e, car des par ticules de fe r
risquent de s’incrust er dans les surfac es et rouiller . NE JAMAIS
UTILISER DE LAINE D’A CIER.
Se ction Rôtissoir e
Le fi ltr e de l’appar eil M110XM doit être r etiré et nett oy é to us
les jours ou tous les deux jours , en fonc tion de l’utilisation. L e
fi ltr e peut être nett oy й а la main av ec du produit de la vage à
vaisselle ou bien lav é dans le la ve -vaisselle.
Retirer , vider et lav er le tir oir ou co ntenant à g raisse de la
rô tissoire une f ois par jour au moins.
ENTRETIEN ET NETT OY AGE
Pour un appar eil à rôtissoir e simple, le tir oir à graisse se
trouv e à l’int érieur du panneau des robinets . Sur les appareils
à deux rôtissoir es, la g raisse de la sec tion haute se vide dans
un co ntenant suspendu à l ’a vant de l ’appar eil. La g raisse de
la section basse se vide par la tr émie dans le tiroir à g raisse se
trouvant à l ’int érieur du panneau des robinets .
Retirer et nett oy er les inserts de cr émaillère de g rille et la
trémie à g raisse t ous les jours. T irer la cr émaillère de g rille
vers l ’a vant et soulev er l’inser t hors du cadre . Retir er la trémie
à graisse en la tir ant ve rs l’a vant pour la libér er des guides du
cadre de cr émaillère .
Instructions De Démon tage
De La Crémaillèr e Et D u C adre
De Crémaillèr e De Grille
Retirer les cr émaillères de g rille de la r ôtissoire c omme suit :
1. Mettr e la crémaillèr e de grille à la position la plus basse
possible de réglage .
2. T irer l ’ensemble de cr émaillère de g rille hors de la
rôtissoir e aussi loin que possible.
3. Retirer la tr émie à graisse de la cr émaillère de g rille (se
trouvant sous la g rille) en saisissant la tr émie et en la
tirant vers l ’a vant hors des guides du cadr e.
4. Retirer les cr émaillères de g rilles en soulevant l ’a vant de la
chaque grille par- dessus la plaque a vant de la cr émaillère .
5. Tir er l’ensemble du cadr e vide aussi loin que possible
(jusqu ’à ce que les butées t ouchent l’a vant de l ’ensemble
du chariot), soulever la poig née et tirer le cadr e de
crémaillèr e vers l ’a vant de manièr e à ce que les butées
puissent se dégager de l’ensemble du chariot. C ontinuer
de tirer le cadr e vers l ’a vant jusqu ’à ce que les roulements
arrière att eignent les enc oches des rails du chariot et
soulever l ’arrièr e de la crémaillèr e et le sortir du chariot.
To ut le cadre est maint enant séparé de l ’appar eil.
6. Plac er le levier de levage de crémaillèr e dans la position la
plus haute pour des ra isons de sécurité .