Entretien et nettoyage – George Foreman GRP72CTTSCAN Manuel d'utilisation

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Nota : Pour assurer la cuisson complète des aliments, le United States Department

of Agriculture (ministère américain de l'Agriculture) recommande que la viande et la

volaille soient cuites aux températures internes suivantes. Pour s’assurer que la viande

est bien cuite, utiliser un thermomètre à cuisson et l’insérer au centre du morceau de

viande, en s’assurant qu’il ne touche pas à l’os.

GRILLAGE DE FRUITS ET DE LÉGUMES

Les temps de cuisson suivants sont fournis uniquement à titre indicatif, pour une cuisson

complète. Ils varieront selon l’épaisseur de l’aliment à cuire. Pour s’assurer que l’aliment

est bien cuit, insérer une fourchette au centre de l’aliment (s’assurer de ne pas toucher

la plaque du gril). Si l’aliment doit cuire plus longtemps, le vérifier régulièrement pour

éviter de trop le cuire.

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ALIMENT À CUIRE

À POINT

BIEN CUIT OU COMPLÈTEMENT

CUIT

Poitrine de poulet

170 ºF 77 ºC

Cuisse de poulet

180 ºF 82 ºC

Bœuf / agneau / veau

160 ºF 71 ºC

170 ºF 77 ºC

Porc

160 ºF 71 ºC

Viandes et volailles

cuites, réchauffées

165 ºF 74 °C

ALIMENT

TEMPS DE CUISSON

Pointes d’asperge

4 à 6 minutes

Poivrons de couleurs variées, coupés en rondelles

de 13 mm

5 à 7 minutes

Champignons tranchés épais

4 à 5 minutes

Oignon en tranches de 13 mm

5 à 7 minutes

Pommes de terre en tranches de 13 mm

15 à 18 minutes

Champignons portobellos de 76 mm de diamètre

4 à 6 minutes

Courgettes en tranches de 13 mm

3 à 4 minutes

Ananas en tranches de 13 mm

2 à 4 minutes

CONSEILS POUR LE GRILLAGE
• Pour éviter la perte de chaleur et favoriser la cuisson uniforme, ne pas ouvrir le

couvercle du gril souvent pendant la cuisson.

• Ne pas surcharger le gril; il est conçu pour cuire facilement de 2 à 4 portions.
• Lors de la cuisson d’un aliment pour la première fois, vérifier l’état de la cuisson

plusieurs minutes avant la fin du temps de cuisson suggéré.

• Pour la cuisson de plusieurs morceaux d’aliments, favoriser des morceaux d’une taille

et d’une épaisseur similaires.

• Comme la cuisson s’effectue des deux côtés, se rappeler que le temps de cuisson sera

habituellement plus court que prévu. Surveiller de près pour éviter de trop cuire.

• Pour rehausser le goût, ajouter des épices sèches avant le grillage ou mariner les

aliments avant de les cuire.

UTILISATION DE LA ChARNIÈRE VERROUILLABLE
Cette fonction maintient la plaque supérieure du gril au-dessus des aliments.
1. Ce gril possède une charnière unique qui permet de régler le couvercle selon

l’épaisseur des aliments grillés. Cela permet de faire fondre du fromage de façon

uniforme sur les hamburgers chauds.

2. Si le gril n’est pas chaud, le préchauffer en suivant les instructions de la section

PRÉCHAUFFAGE DU GRIL.

3. Lever la poignée du couvercle du gril et la pousser vers l’avant, jusqu’à ce que la

charnière flottante et verrouillable bloque le couvercle en place.

4. Abaisser le couvercle du gril en position GRILLAGE au-

dessus des aliments (J).

5. Cuire les aliments le temps désiré.
6. Pour griller et cuire uniformément plusieurs sandwichs

ou morceaux de viande, il est important que l’épaisseur

de chaque morceau soit semblable.

Entretien et nettoyage

CLEANING
Mise en garde : Pour éviter les brûlures accidentelles, laisser refroidir le gril

complètement avant de le nettoyer.
1. Avant de nettoyer le gril, le débrancher de la prise de courant et le laisser refroidir.
Mise en garde : Pour éviter toute étincelle à proximité de la prise au moment du

débranchement, s’assurer que l’appareil est arrêté avant de débrancher le cordon de la

prise de courant.
2. Placer le plateau d’égouttage sous l’avant de l’appareil (voir l’image D). À l’aide de

la spatule en plastique, gratter toute particule de graisse ou d’aliments qui reste.

L’excédent s’écoulera dans le plateau d’égouttage. Essuyer les plaques à l’aide de

papier absorbant ou d’une éponge pour éviter que la graisse tombe sur le comptoir lors

du retrait des plaques.

3. Retirer les plaques tel qu’il est indiqué dans la section UTILISATION (voir les images

B et C). Laver les plaques avec de l’eau tiède savonneuse et bien les assécher à l’aide

d'une serviette en papier.

J

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