Hamilton Beach 32180C - Manuel (Page 20)

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Mode d’emploi
Rôtissage de viandes et volailles
Remarques!
• Le plat amovible devrait toujours être
placé dans la rôtissoire lors de la cuisson.
• Si la recette demande un four préchauffé,
régler la commande à la température
désirée. Le témoin lumineux rouge
s’éteindra lorsque le four atteindra la
température réglée.
2. Enlever la grille. Laisser le plat
amovible dans la rôtissoire.
3. Régler la température tel que désiré
et laisser préchauffer 15 minutes.
4. Placer la nourriture à faire cuire dans
une grille (ou directement dans le
plat amovible). Placer dans la
rôtissoire et replacer le couvercle.
5. Une fois la cuisson terminée, enlever
le couvercle. Avec des gants de
cuisine, sortir prudemment les
aliments au moyen de la grille.
6. Tourner la commande de tempéra-
ture à OFF, puis débrancher la
rôtissoire.
• Les sacs de rôtissage au four en
papier d’aluminium peuvent être
utilisés dans la rôtissoire. Nous ne
recommandons pas d’utiliser des
sacs plastique de rôtissage au four
dans la rôtissoire.
• Ne pas enlever le couvercle de
la rôtissoire inutilement. Enlever
le couvercle laisse la chaleur
s’échapper et affecte la température
de la rôtissoire.
• L’indicateur lumineux s’allume et
s’éteint pendant la cuisson pour
maintenir la température réglée.
Dimensions des plats!
Les plats de tailles suivantes
conviennent à la rôtissoire :
• Un plat de cuisson de 9 x 13 po ou
une plaque à rôtir de 10 x 14 po
• Deux moules à pain de 9 x 5 po ou
8 x 4 po
• Un moule à cheminée
• Nous recommandons l’utilisation d’un
thermomètre à viande pour assurer
une cuisson parfaite des rôtis et de
la volaille à chaque fois. Si on utilise
un thermomètre à viande, la viande
ou la volaille devrait être retirée de
la rôtissoire lorsque la température
sur le thermomètre est de 5 à 10°
en-dessous de la température
désirée. La température interne
continuera de s’élever après que la
viande a été retirée de la rôtissoire.
Rôtissage au four
1. S’assurer que la commande de
température est tournée à OFF.
Brancher le cordon dans une prise
de 120 V CA.
• Avant de faire cuire ou de rôtir
dans la rôtissoire, s’assurer que
le plat que vous prévoyez utiliser
conviendra en le plaçant dans le
plat amovible.
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