Panasonic NNK153WF - Manuel (Page 11)

Ontdooien
Het moeilijkste bij het ontdooien is de binnenkant
van het eten te ontdooien voordat de buitenkant
gebakken is. Alleen van toepassing voor model
NN-K153/K123: Daarom werkt het ontdooien bij
PANASONIC-ovens volgens een cyclische
Ontdooien methode 270 WÏÏ : de oven verdeelt
de totale ontdooiingstijd in 8 Perioden die van
werkelijk ontdooien (4 Perioden) tot rusttijd (4
Perioden) gaan. Tijdens de rustperioden worden
er geen microgolven uitgezonden, hoewel de
schotel roteert en het lampje blijft branden, gaat
het ontdooiingproces verder door de warmte-
begeleiding. Deze rustperiode zorgt ervoor dat
het eten gelijkmatig ontdooid wordt en vermijdt
een rusttijd na het ontdooien, althans voor de
kleine stukken.
Tips Voor Het Ontdooien
Controleer het ontdooien een aantal malen, zelfs
indien u de automatische toetsen gebruikt. Houd
rekening met de nagaarperiode.
NAGAARTIJDEN
' »
Afzonderlijke porties voedsel kunnen praktisch
onmiddellijk na het ontdooien bereid worden. Het
is normaal dat grotere porties voedsel in het mid­
den nog bevroren zijn. Alvorens te gaan bereiden
minimaal een uur laten staan. Tijdens de rusttijd,
wordt de temperatuur gelijkmatig verdeeld en
wordt het voedsel door geleiding ontdooid.
Opmerking: Indien het voedsel niet onmiddellijk
bereid wordt, moet het in de koelkast bewaard
worden. Ontdooid voedsel mag nooit opnieuw
ingevroren worden zonder dat het eerst gekookt
is.
BRAADSTUK EN GEVOGELTE
. f
Plaats de braadstukken bij voorkeur op een
omgekeerd bord of plastic rooster, zodat ze niet
in hun Sappen körnen te liggen. Het is van essen-
tieel belang om delicate of uitstekende delen van
dit viees af te dekken met kleine stukjes folie, om
te voorkomen dat deze delen gaan koken. Het is
niet gevaarlijk om kleine stukjes folie in uw mag­
netron te gebruiken, mits zi] niet in contact
körnen met de wanden van de magnetron.
GEHAKT OF DOBBELSTEENTJES VLEES EN
VIS
Omdat de buitenkant van dit soort voedsel snel
ontdooit, moeten zij van elkaar gescheiden wor­
den; breek het blök in regelmatige stukken tijdens
het ontdooien en verwijder de stukjes die reeds
ontdooid zijn.
KLEINE PORTIES VOEDSEL
Koteletten en stukken kip moeten zo snel mogelijk
van elkaar gescheiden worden, zodat zij gelijk­
matig en volledig ontdooien. Vettige delen en de
uiteinden ontdooien sneller. Leg deze in de buurt
van het midden van het draaiplateau of dek ze af.
BROOD
Voor brood is de standaard insteltijd noodzakelijk
om deze geheel te ontdooien. De standaard
insteltijd kan verkort worden door delen te
spitsen en te verdraaien.
N1-9