Blomberg MKND 9860 PA+ - Manuel (Page 17)

LV
16
Pārtikas ievietošana
Saldēšanas
kameras plaukti
Dažāda saldēta pārtika,
teiksim, gaļa, zivis,
saldējums, dārzeņi utt.
Olu turētājs Olas
Ledusskapja
nodalījuma plaukti
Ēdiens katlos/pannās,
pārsegtos šķīvjos un
noslēgtos traukos
Ledusskapja
nodalījuma durvju
plaukti
Nelieli un iepakoti
produkti vai dzērieni
(teiksim, piens, augļu
sula un alus)
Augļu nodalījums Augļi un dārzeņi
“Freshzone”
(svaigās pārtikas)
nodalījums
Delikateses (siers,
sviests, salami utt.)
BRĪDINĀJUMS!
A
• Pārtika ir jāsadala porcijās atbilstoši
ģimenes ikdienas vai ēdienreižu
patēriņa vajadzībām.
• Pārtika ir hermētiski jāiepako, lai
izvairītos no tās izžūšanas, pat ja tā ir
jāuzglabā īsu laiku.
Iepakošanai nepieciešamie materiāli:
• Aukstumizturīga līmlente
• Pielīmējama etiķete
• Gumijas gredzeni
• Pildspalva
Iepakošanai izmantotajiem materiāliem
ir jābūt neplīstošiem, aukstumu,
mitrumu, smaku, eļļu un skābju
necaurlaidīgiem.
Sasaldējamā pārtika nedrīkst nonākt
saskarē ar iepriekš sasaldētiem
produktiem, lai novērstu to daļēju
atkušanu.
Ledusskapja sasaldēšanas kapacitāti
iespējams pārbaudīt sadaļā “Tehniskā
specifikācija” 1. daļā.
Vienmēr vadieties pēc vērtībām, kas
norādītas uzglabāšanas laika tabulās.
Saldēto pārtiku jāizmanto uzreiz pēc
atlaidināšanas un nekādā gadījumā
nedrīkst atkārtoti sasaldēt.
Informācija par dziļo
saldēšanu
Lai saglabātu pārtikas labo kvalitāti,
tā pēc ievietošanas ledusskapī ir pēc
iespējas ātrāk jāsasaldē.
TSE normatīvs pieprasa (atbilstoši
zināmiem mērījumu noteikumiem),
lai ledusskapis 24 stundu laikā uz
katriem 100 litriem saldēšanas kameras
tilpuma 32° C ārējās vides temperatūrā
sasaldētu vismaz 4,5 kg pārtikas līdz
-18° C vai zemākai temperatūrai.
Pārtikas ilgstoša saglabāšana ir
iespējama tikai -18° C vai zemākā
temperatūrā.
Jūs varat saglabāt pārtiku svaigu
daudzus mēnešus (-18° C vai zemākā
dziļās saldēšanas temperatūrā).