Garland ELECTRIC TEPPAN YAKI GRIDDLE E22-36 SERIES - Manuel (Page 18)

Pièc e n°4517056 Rev 3 (08/24/11) Page 7
Alimen tation Élec trique :
Av ant d’essa yer de brancher l ’appar eil, v érifier la plaque
signalétique pour s ’assur er que les caracté ristiques
électriques de l ’appar eil co rrespondent à c elles de
l’alimentation élec trique Sur les grils , l’entr ée d’alimentation
est située à l’arrièr e ou encor e sur le fond principal de
l'appareil . Le bornier d’alimentation est ac cessible depuis
l’a vant. L ’alimentation élec trique doit co rrespondr e aux
indications de la plaque signalétique pour la t ension, les
phases et l’int ensité .
Remarque : Un mo yen de c oupure de l ’alimentation a vec une
séparation des co ntacts d ’au moins 3 mm (0,12 po) doit êtr e
inté gré au câblage fix e.
AVER TISSEMENT : CET APP AREIL DOIT ETRE RELIE A LA TERRE.
Branchemen t De L ’alimen tation Élec trique :
Pour la c onnexion d’alimentation, utiliser un câble c on venant
à une températur e de 75°C(167°F).
Une entrée déf onçable inférieur e est prévue pr ès du cô té
av ant gauche de l’appar eil se trouvant derrièr e le panneau
de commande . Pour v oir l’entr ée défonçable , desserrer les
quatre écr ous borg nes et retir er le panneau av ant. Le bornier
se trouv e également dans cett e zone .
L ’entr ée arrière du câble d ’alimentation se tr ouve sur le c ôté
droit lorsque l ’on se plac e en face de la par tie arrière de
l’appar eil. L e câble doit passer v ers l’a vant de l ’appar eil par un
passage de câble.
Implanta tion :
La base sur laquelle le gril doit êtr e posé doit pouvoir
supporter le poids de l ’appar eil et de tout l ’équipement
auxiliaire . Une f ois que l’appar eil est en place , v érifier qu'il est
de niveau , entre l'a vant et l'arrière et entr e les cô té s. Ajust er si
nécessair e.
INSTALL ATION
Ve ntila tion :
Cet appar eil doit être installé sous une hott e de ve ntilation.
Un bon fonc tionnement des ve ntilateurs d ’ex traction
(vitesse , rotation et r églage co rrec ts) est essentiel. En plus ,
il est re commandé d ’a voir un sy stème d ’air d ’appoint pour
alimenter la cuisine en air frais .
Tout sy stème de v entilation t ombera en panne s’il est mal
entret enu. L e sy stème de c onduits, la hott e et les filtres
doivent êtr e netto yés r égulièrement et la g raisse doit êtr e
éliminée.
Proc édure G énérale D’ installation :
1. Retirer a vec pr écaution l’appar eil du carton. Tout le
maté riel d’emballage doit êtr e retir é de l’appar eil.
2. Tous les g rils sont expédiés de l ’usine av ec des pieds de
mise de niveau .
3. Placer le g ril à l ’emplac ement souhaité et le mettr e de
niveau entr e les cô tés et entr e l’arrièr e et l'avant.
4. Un dégagement suffisant doit être pr évu pour l’entr etien,
la ve ntilation et l’utilisation. L ’appar eil doit être t enu à
l'écar t des maté riaux combustibles .
Mise En Se rvic e :
1. Vé rifier que tous les disjonc teurs situés dans le
compar timent inférieur sont r églés en position ON (1).
2. S'assurer que t outes les c ommandes sont en position
d'arrêt et mettr e l'appareil sous t ension.
3. Ac tiver l ’appar eil conf ormément aux instructions .
4. Vé rifier que l’appar eil fonc tionne co rrec tement et que
l'alimentation électrique de chaque appar eil ne chute pas
de plus de 5 % quand tout es les sections sont ac tivées
simultanément.
Une fois le f onctionnement v érifié , tourner t outes les
commandes en position d ’arr êt. Laisser le pr ésent manuel
à l'acheteur pour qu'il le c onserv e et s ’en ser ve pour une
utilisation efficace et sécuritair e des appareils .