Bakers Pride XOB-212, -424, -636, -848, -212SU, -424SU, -636SU, -848SU Manual - Manuel (Page 3)

2. ALLUMAGE
A
1. Fermez toutes les valves à gaz, y compris la valve à gaz principale, et attendez 5 minutes. (Figure A)
2. Mettez la valve principale en position ON (ouverte) et allumez les veilleuses situées près de chaque brûleur. (Figure A)
3. Répétez l'étape ci-dessus pour chaque veilleuse. La pointe de la flamme devrait être jaune pâle. Assurez-vous que toutes
les veilleuses sont allumées. La flamme devrait être de 1,27 cm à 2 cm de haut. Ajustez-la au besoin au moyen de la vis
d'ajustement située sur la conduite d'alimentation.
4. Pour allumer un brûleur, mettez la valve correspondante à la position ON (ouverte).
5. Pour rallumer, suivre les étapes 1 à 4.
B. ARRÊT
Pour un arrêt complet, mettez toutes les valves, y compris la valve principale, à la position OFF (arrêt).
SPÉCIFICATIONS DU GAZ
3. MAINTENANCE
A. NETTOYAGE
Nettoyez régulièrement la cuisinière après tout usage. Les orifices et supports des brûleurs doivent être
soigneusement nettoyés. Les grilles du dessus s'enlèvent facilement. Rincez ensuite à l'eau claire et essuyez
avec un chiffon sec.
En cas de forts jaillissements ou d'écoulements, utilisez un produit doux de nettoyage des fours.
Utilisez un savon ou détergent doux pour nettoyer le châssis et les pièces en acier inoxydable.
Pour réparer ou nettoyer les brûleurs ou les veilleuses, COUPEZ LE GAZ et enlevez les grilles.
B. MAINTENANCE
Afin de garantir une utilisation adéquate de cet équipement, la cuisinière doit être entretenue et réparée à
intervalles réguliers par un technicien formé à cet effet ou par une agence d'entretien et de réparation agréée.
1. Les orifices des brûleurs doivent être nettoyés soigneusement. Les injecteurs ne doivent contenir ni graisse
ni peluche.
2. Tous les endroits où de l'huile, de la graisse et de la nourriture sont susceptibles de s'accumuler doivent être
maintenus propres en permanence.
3. Les flammes des veilleuses doivent être propres et ajustées à la hauteur adéquate pour garantir une ignition
constante et éviter qu'une ignition retardée n'enflamme une accumulation de gaz.
4. La négligence, une mauvaise utilisation ou une modification de l'équipement peuvent réduire la vie de
l'équipement et remettre en cause la garantie limitée offerte par Baker's Pride.
Pour toutes questions à propos de l'installation, de l'opération, de la maintenance ou de la réparation de ce produit,
veuillez vous adresser au Service technique au (800) 431-2745, aux États-Unis et au Canada.
Numéro de modèle
Propane
BTU/H pour 10 pouces de
colonne d’eau
Gaz naturel
BTU/H pour 3,5 pouces de
colonne d’eau
XOB -212, XOB-212SU
XOB -424, XOB-424SU
XOB -636, XOB-636SU
XOB -848, XOB-848SU
60 000
120 000
180 000
240 000
60 000
120 000
180 000
240 000