Bunn Dual SH 28222.70006 - Manuel (Page 10)

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TUYAUTERIE
Le distributeur doit être relié à un système d’alimentation en eau froide utilisant une pression variant entre 20 et
90 lb/po
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(138 et 620 kPa) par une conduite de ½ po ou plus. Un robinet d’arrêt doit être installé entre la conduite et
le distributeur. Il faut installer un régulateur sur la conduite lorsque la pression est supérieure à 90 lb/po
2
(620 kPa)
afin de la réduire à 50 lb/po
2
(345 kPa). Le raccord d’entrée d’eau est évasé à ¼ po.
NOTE – Bunn-O-Matic recommande d’utiliser des tuyaux de ¼ po en cuivre pour les longueurs de moins de 25 pieds et
des tuyaux de 3/8 po pour les longueurs de 25 pieds menant à la conduite de ½ po d’alimentation en eau. L’installation
sur la conduite d’alimentation d’un tuyau en cuivre en couronnes permet de déplacer l’infuseur pour nettoyer le dessus
du comptoir. Bunn-O-Matic ne recommande pas d’utiliser un robinet-vanne à étrier pour installer le distributeur . La
taille et la forme de l’orifice perforé dans la conduite d’alimentation par ce type de dispositif peut réduire le débit d’eau.
This equipment must be installed to comply with the National Plumbing Code of Canada and the Canadian
Food Inspection Agency. For models installed outside Canada, you must comply with the applicable
Plumbing/Sanitation Code for your area.
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RACCORDEMENT DE LA TUYAUTERIE
NOTE - Si le code requiert l’installation d’un dispositif anti-refoulement, un appareil anti-bélier devrait être
installé en amont de l’infuseur, le plus près possible de ce dernier , pour de meilleurs résultats.
1. Évacuez la conduite d’alimentation en eau et fixez-la solidement au raccord évasé ou au raccord à dégage
ment rapide au bas de l’infuseur.
2. Ouvrez l’alimentation d’eau.
RÉGLAGE INITIAL
ATTENTION! L'infuseur doit être débranché de la prise de courant pendant toute la durée du réglage initial, sauf
lorsque les instructions spécifient le contraire.
1. Retirez le panneau avant situé en-dessous de la buse et tournez le bouton du thermostat dans le sens contraire
des aiguilles d’une montre jusqu’à la position « ARRÊT ».
2. Branchez l’infuseur à une prise de courant. L’eau s’écoulera dans le réser voir.
3. Lorsque l’eau cessera de couler dans le réservoir tournez le bouton du thermostat dans le sens des aiguilles d’une
montre jusqu’à la position « MARCHE ». Remettez en place le panneau avant.
4. Attendez environ 20 minutes pour que l’eau s’échauffe à la bonne température.
5. Placez un nécessaire de service vide sous les postes d’infusion. Mettez le sélecteur de volume d’infusion
correspondant à la position désirée et mettez le bouton MARCHE-ARRÊT à la position « MARCHE » et lancez un
cycle d’infusion.
6. Mettez le bouton MARCHE-ARRÊT à la position « ARRÊT » (position inférieure) lorsque l’eau a fini de s’écouler
de l’entonnoir et vérifiez le niveau d’eau dans le nécessaire de service. Il devrait contenir 64 oz-½ gallon; 128 oz-1
gallon; 192 oz-1½ gallon; 224 oz-1¾ gallon ou régler le volume selon les spécifications de votre enterprise.
7. A) Si le volume n’est pas exact, ajustez la minuterie correspondante. Référez-vous à la section Ajustement des
volumes d’infusion;
(B) Au besoin, ajustez le robinet à pointeau pour régler le volume d’eau à être dérivé du filtre à café dans l’entonnoir.
NOTE : Pour augmenter le volume d’eau dérivée, tournez le robinet à pointeau dans le sens contraire des aiguilles
d’une montre, et pour le réduire, tournez le robinet à pointeau dans le sens des aiguilles d’une montre. Si vous
modifiez le robinet à pointeau, vous devrez ajuster la minuterie des volumes de 1, 1½ et 1¾ gallon.
8. Répétez l’étape 7 jusqu’à ce que les volumes d’eau soient convenablement réglés.
9. Répétez les étapes 5 à 8 pour les autres postes d'infusion.
10. L ’infuseur est maintenant prêt à être utilisé en suivant les instructions d’infusion.
AJUSTEMENT DES VOLUMES D’INFUSION
ATTENTION! Débranchez l’infuseur de la prise de courant avant d’enlever tout panneau en vue de remplacer ou
d’ajuster une composante.
NOTE: Avant de régler ou de modifier des volumes d’infusion, assurez-vous que l’infuseur est raccordé à l’alimentation
en eau, que le réservoir est convenablement rempli et qu’un entonnoir et un nécessaire de ser vice sont en place.
1. Modification des volumes d’infusion. Pour modifier un volume d’infusion, assurez-vous que l’interrupteur de
réglage et de verrouillage de la carte de circuit électronique est à la position « RÉGLAGE ».