AEG HK956970FB - Manuel (Page 15)

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vea
u
de
cui
sso
n Utilisation : Durée Conseils Consom-
mation
énergéti-
que nomi-
nale
1 -
3 Solidifier : omelettes
baveuses, œufs au plat 10 - 40 min Couvrez pendant la
cuisson. 3 – 8 %
3 -
5 Cuire à feu doux le riz
et les plats à base de
produits laitiers ; ré-
chauffage des plats
cuisinés 25 - 50 min Ajoutez au moins
deux fois plus d'eau
que de riz. Remuez
car les aliments à ba-
se de lait se séparent
durant la cuisson. 8 – 13 %
5 -
7 Cuire les légumes, le
poisson, la viande à la
vapeur 20 - 45 min Ajoutez quelques
cuillerées à soupe de
liquide 13 – 18 %
7 -
9 Cuire des pommes de
terre à la vapeur 20 - 60 min Utilisez max. ¼ l
d'eau pour 750 g de
pommes de terre. 18 – 25 %
7 -
9 Cuire de grandes
quantités d'aliments,
ragoûts et soupes 60 -
150 min Ajoutez jusqu'à 3 l
de liquide, plus les
ingrédients. 18 – 25 %
9 -
12 Poêler à feu doux : es-
calopes, cordons
bleus de veau, côtelet-
tes, rissoles, saucisses,
foie, roux, œufs, crê-
pes, beignets au besoin Retournez à la moitié
du temps 25 – 45 %
12 -
13 Poêler à feu vif des
pommes de terre ris-
solées, filets, steaks 5 - 15 min Retournez à la moitié
du temps 45 – 64 %
14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande
(goulasch, bœuf braisé), cuire des frites. 100 %
Faire bouillir une grande quantité d'eau. Le gestionnaire de
puissance est activé.
5.7 Conseils pour la fonction
Cook Assist
Pour obtenir de meilleurs résultats
avec la fonction Cook Assist :
• Démarrez la fonction lorsque l'appa-
reil est froid (un préchauffage manuel
du récipient n'est pas nécessaire).
• Utilisez un récipient en acier inoxyda-
ble avec un fond multicouche.
• N'utilisez pas de récipient dont le cen-
tre est bombé.
Exemples de cuissons avec la
fonction Cook Assist
Les données de ce tableau donnent des
exemples d'aliments pour chaque niveau
de friture. La quantité, l'épaisseur, la
qualité et la température (par ex. surge-
lés) des aliments ont une influence sur le
niveau de friture. Choisissez un réglage
et un niveau de friture qui correspond le
mieux à vos habitudes de cuisson et à
vos poêles.
FRANÇAIS
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