AEG BP8715001M Manuel d'utilisation

Page 15

Advertising
background image

Type de cuisson

Fonction du four

Position de la

grille

Température en

°C

Durée en min

Gâteau aux fruits

(pâte levée / bis-
cuit de Savoie)

2)

Chaleur tournan-

te

3

150

35 - 55

Gâteau aux fruits

(pâte levée / bis-
cuit de Savoie)

2)

Convection natu-

relle

3

170

35 - 55

Clafoutis avec pâ-

te brisée

Chaleur tournan-

te

3

160-170

40 - 80

Gâteaux à pâte

levée à garniture

fragile (par ex.

fromage blanc,

crème, crème an-

glaise)

Convection natu-

relle

3

160-180

1)

40 - 80

1) Préchauffez le four

2) Utilisez la lèchefrite

Biscuits

Type de cuisson

Fonction du four

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Biscuits à pâte

brisée

Chaleur tournan-

te

3

150-160

10 - 20

Biscuits sablés

Chaleur tournan-

te

3

140

20 - 35

Biscuits sablés

Convection natu-

relle

3

160

1)

20 - 30

Biscuits à base de

génoise

Chaleur tournan-

te

3

150-160

15 - 20

Pâtisseries à base

de blancs d'œufs,

meringues

Chaleur tournan-

te

3

80-100

120 - 150

Macarons

Chaleur tournan-

te

3

100-120

30 - 50

Biscuits à pâte le-

vée

Chaleur tournan-

te

3

150-160

20 - 40

Pâtisseries feuille-

tées

Chaleur tournan-

te

3

170-180

1)

20 - 30

Petits pains

Chaleur tournan-

te

3

160

1)

10 - 25

Petits pains

Convection natu-

relle

3

190-210

1)

10 - 25

Conseils utiles

15

Advertising