5 gratins, 6 chaleur tournante humide, 7 cuisson sur plusieurs niveaux – AEG KE8404021M Manuel d'utilisation
Page 27
11.5 Gratins
Mets
Fonction
Température
(°C)
Durée (min)
Niveau
Gratin de pâtes
Cuisson tradi-
tionnelle
180 - 200
45 - 60
1
Lasagnes
Cuisson tradi-
tionnelle
180 - 200
25 - 40
1
Gratin de lé-
gumes
1)
Turbo Gril
160 - 170
15 - 30
1
Baguettes gar-
nies de fromage
fondu
Véritable multi-
chaleur tour-
nante
160 - 170
15 - 30
1
Gratins sucrés
Cuisson tradi-
tionnelle
180 - 200
40 - 60
1
Gratins de pois-
son
Cuisson tradi-
tionnelle
180 - 200
30 - 60
1
Légumes farcis
Véritable multi-
chaleur tour-
nante
160 - 170
30 - 60
1
1) Préchauffer le four.
11.6 Chaleur tournante humide
Mets
Type d'aliment
Température
(°C)
Durée (min)
Niveau
Gratin de pâtes
180 - 200
45 - 60
2
Lasagnes
180 - 200
45 - 60
2
Gratin de pommes de terre
190 - 210
55 - 80
2
Sucrés plats/préparations
180 - 200
45 - 60
2
Kouglof ou brioche
160 - 170
50 - 70
1
Tresse/couronne de pain
170 - 190
40 - 50
2
Gâteaux avec garniture de
type crumble (sec)
160 - 170
20 - 40
3
Biscuits/Gâteaux secs à base
de pâte levée
160 - 170
20 - 40
2
11.7 Cuisson sur plusieurs
niveaux
Utilisez la fonction Chaleur tournante.
FRANÇAIS
27