Amana EVENAIR ZRTC8500 Manuel d'utilisation
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Guide de cuisson de volailles
Les temps et températures de cuisson ci-après sont donnés à titre indicatif seulement. Ils peuvent changer, tout
comme la hauteur de grille, en fonction des conditions de cuisson et du type de nourriture. Pour des résultats
optimums, toujours vérifier la cuisson une fois le temps minimum indiqué écoulé.
Aliment
Température du four
(Fahrenheit)
Temps de cuisson
(heures)
Poulet entier
375
1 1/2 а 1 3/4
(4 а 5 lb)
Poulet entier
375
1 3/4 à 2
(plus de 5 lb)
Dinde
325
3 1/2 а 4
(6 а 8 lb)
Dinde
325
4 а 4 1/2
(8 а 12 lb)
Dinde
325
5 1/2
(12 à 16 lb)
Dinde
325
5 1/2 а 7
(16 а 20 lb)
Dinde
325
7 а 8 1/2
(20 а 22 lb)
Canard
325
1 1/2 а 2
(3 а 5 lb)
Guide de cuisson de rôtis de boeuf et de porc
Les temps et températures de cuisson ci-après sont donnés à titre indicatif seulement. Ils peuvent changer, tout
comme la hauteur de grille, en fonction des conditions de cuisson et du type de nourriture. Pour des résultats
optimums, toujours vérifier la cuisson une fois le temps minimum indiqué écoulé.
Aliment
Température du four
(Fahrenheit)
Temps de cuisson
(minutes par livre)
Rôti de boeuf (saignant)
325
20-25
Rôti de boeuf (à point)
325
26-30
Rôti de boeuf (bien cuit)
325
33-35
Entrecôte roulée (saignante)
325
32-36
Entrecôte roulée (à point)
325
36-40
Entrecôte roulée (bien cuite)
325
43-45
Jambon entier frais
325
22-28
Longe de porc
325
35-40
Épaule de porc soc
325
40-45
Épaule de porc pique-nique
325
35-40
Jambon d'épaule pique-nique cuit
350
30-35