Blodgett Mark V-100 XCEL - Manuel (Page 13)

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Utilisation
commandes Standard
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Figure 9
DeScrIPTION DeS cOmmaNDeS
1. SÉLECTEUR - contrôle l’alimentation électrique du
four pour ventilateur haut débit, ventilateur faible
débit ou refroidissement.
2. Voyant d’ÉTAT DU FOUR - indique l’opération de
réchauffeur. Le voyant s’éteint lorsque le four atteint
la température demandée
3. THERMOSTAT À SEMI-CONDUCTEURS - permet
soit la sélection d’une infinité de sélections entre 66-
288°C (150-550°F).
4. MINUTERIE - active un vibreur électrique qui reten-
tit au terme de la durée de cuisson demandée pour
indiquer à l’utilisateur le moment d’enlever l’aliment
du four.
5. TOUCHE DU LUMIERE (LIGHTS) - commande des
lumières d’interior.
6. RHÉOSTATS DISJONCTEURS - contrôlent
l’alimentation électrique du four
UTIlISaTION
1. Mettez le SÉLECTEUR (1) en position COOK. Le ven-
tilateur du four se mettent en marche. Il est contrôlés
automatiquement par le mouvement des portes.
2. Réglez le THERMOSTAT (3) à la température dési-
rée.
3. Préchauffez le four jusqu’à ce que le voyant d’ÉTAT
DU FOUR (2) s’éteigne.
4. Chargez l’aliment dans le four, déterminez la durée
de cuisson et réglez la MINUTERIE (4).
5. Lorsque le vibreur retentit, enlevez l’aliment du four et
mettez la MINUTERIE (4).
6. Mettez le SÉLECTEUR (1) en position d’arrêt (OFF)
pour arrêter le vibreur.
refroidissement du four :
1. Régler le SÉLECTEUR (1) sur la position COOL
DOWN.
REMARQUE: Les portes peuvent être ouvertes pour
accélérer le processus de refroidisse-
ment.
arrêt de four:
1. Régler le SÉLECTEUR (1) sur la position OVEN OFF.