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• Þ Table des matières[fr] Notice d’utilisation
  • Votre nouveau four 6
  • Vos accessoires 7
  • Avant la première utilisation 9
  • Réglage du four 9
  • Réglage des fonctions de temps 10
  • Sécurité­enfants 11
  • Modifier les réglages de base 12
  • Arrêt automatique 12
  • Autonettoyage 12
  • Entretien et nettoyage 13
  • Pannes et dépannage 15
  • Service après-vente 16
  • Energie et environnement 17
  • Testés pour vous dans notre laboratoire 18
  • L'acrylamide dans certains aliments 24
  • Plats tests 25
• : Précautions de sécurité importantes
  • Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation et de montage pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire suivant.
  • Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter la notice spéciale de montage.
  • Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.
  • Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.
  • Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement da...
  • Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers...
  • Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.
  • Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.
  • Toujours insérer les accessoires à l'endroit dans le four. Voir la description des accessoires dans la notice d'utilisation.
  • Risque d'incendie !
    • ■ Tout objet inflammable entreposé dans le compartiment de cuisson peut s'enflammer. Ne jamais entreposer d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en dégage de la fumée. Éteindre...
    • Risque d'incendie !
      • ■ Il se produit un courant d'air lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Le papier sulfurisé peut toucher les résistances chauffantes et s'enflammer. Ne jamais poser de papier sulfurisé non attaché sur un accessoire lors du préchauffage...
  • Risque de brûlure !
    • ■ L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés
    • Risque de brûlure !
      • ■ Les récipients ou les accessoires deviennent très chaud. Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson.
    • Risque de brûlure !
      • ■ Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans un compartiment de cuisson chaud. Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites quantités de boissons fortement alcoo...
  • Risque de brûlures !
    • ■ Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Eloigner les enfants.
    • Risque de brûlure !
      • ■ De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. Tenir les enfants éloignés
    • Risque de brûlure !
      • ■ La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud.
  • Risque de blessure !
    • Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.
  • Risque de choc électrique !
    • ■ Les réparations inexpertes sont dangereuses.Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtie...
    • Risque de choc électrique !
      • ■ L'isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil. Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil.
    • Risque de choc électrique !
      • ■ De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur.
    • Risque de choc électrique !
      • ■ Lors du remplacement de l'ampoule du compartiment de cuisson, les contacts du culot de l'ampoule sont sous tension. Retirer la fiche secteur ou couper le fusible dans le boîtier à fusibles avant de procéder au remplacement.
    • Risque de choc électrique !
      • ■ Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.Appeler le service après-vente.
  • Risque d'incendie !
    • ■ Les restes de nourriture épars, la graisse et le jus de cuisson peuvent s'enflammer au cours de l'autonettoyage. Enlever les salissures les plus grossières du compartiment de cuisson et des accessoires avant chaque cycle d'autonettoyage.
    • Risque d'incendie !
      • ■ L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de l'autonettoyage. Ne jamais accrocher jamais d'objet inflammable, tel qu'un torchon à vaisselle, à la poignée de la porte.Ne pas entraver la façade de l'appareil. Tenir les enfants éloignés
  • Risque de brûlure !
    • ■ Le compartiment de cuisson devient très chaud lors de l'autonettoyage. Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil ni déplacer à la main les crochets de verrouillage. Laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés
    • Risque de brûlure !
      • ■ ; L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de l'autonettoyage. Ne jamais toucher la porte de l'appareil. Laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés
  • Risque de préjudice sérieux pour la santé !
    • L'appareil devient très chaud lors de l'autonettoyage. Le revêtement anti- adhérent des plaques et des moules est détruit et il se dégage des gaz toxiques. Ne jamais nettoyer des plaques et des moules à revêtement anti-adhérents avec le cycle...
  • Causes de dommages
    • Attention !
• Votre nouveau four
  • Bandeau de commande
    • Manettes
  • Touches et affichage
  • Sélecteur des fonctions
    • Remarque
  • Thermostat
  • Contrôle de la température
    • Témoin de chauffe
    • Chaleur résiduelle
  • Compartiment de cuisson
    • Lampe du four
    • Ventilateur de refroidissement
• Vos accessoires
  • Insérer l'accessoire
    • Remarque
  • Accessoire en option
  • Articles Service après-vente
• Avant la première utilisation
  • Réglage de l'heure
    • 1. Appuyer sur la touche 0.
      • 2. Régler l'heure au moyen de la touche @ ou A.
  • Chauffer le four
    • 1. Avec le sélecteur des fonctions, régler sur Convection naturelle %.
    • 2. Régler le thermostat sur 240 °C.
  • Nettoyer les accessoires
• Réglage du four
  • Mode de cuisson et température
    • 1. Régler le mode de cuisson à l'aide du sélecteur des fonctions.
      • 2. A l'aide du thermostat, régler la température ou la position gril.
      • Eteindre le four
      • Modifier les réglages
  • Chauffage rapide
    • 1. Régler le mode de cuisson et la température.
    • 2. Appuyer brièvement sur la touche h.
    • Le chauffage rapide est terminé
    • Annuler le chauffage rapide
• Réglage des fonctions de temps
  • Minuterie
    • 1. Appuyer une fois sur la touche 0.
      • 2. Régler le temps de minuterie au moyen de la touche @ ou A.
      • Valeur de référence touche @ = 10 minutes
      • Le temps de minuterie est écoulé
      • Modifier le temps de la minuterie
      • Annuler le temps de la minuterie
      • Interroger les réglages de temps
  • Durée
    • 1. Régler le mode de cuisson à l'aide du sélecteur des fonctions.
    • 2. A l'aide du thermostat, régler la température ou la position gril.
    • 3. Appuyer deux fois sur la touche 0.
    • Dans l'affichage apparaît 0:00. Les symboles de temps s'allument, la flèche N précède x.
      • 4. Régler la durée au moyen de la touche @ ou A.
    • Valeur de référence touche @ = 30 minutes
    • Valeur de référence touche A = 10 minutes
    • La durée est écoulée
    • Modifier la durée
    • Annuler la durée
    • Interroger les réglages de temps
  • Heure de la fin
    • 1. Régler le sélecteur du mode de cuisson.
    • 2. Régler le thermostat.
    • 3. Appuyer deux fois sur la touche 0.
    • 4. Régler la durée au moyen de la touche @ ou A.
    • 5. Appuyer sur la touche 0.
    • La flèche N précède y. Dans l'affichage apparaît l'heure à laquelle le mets sera prêt.
      • 6. Différer l'heure de la fin à l'aide de la touche @ ou A.
    • La durée est écoulée
    • Modifier l'heure de la fin
    • Annuler l'heure de la fin
    • Interroger les réglages de temps
  • Heure
    • 1. Appuyer sur la touche 0.
      • 2. Régler l'heure au moyen de la touche @ ou A.
      • Modifier l'heure
    • 1. Appuyer quatre fois sur la touche 0.
      • 2. Modifier l'heure au moyen de la touche @ ou A.
      • Masquer l'heure
• Sécurité­enfants
• Modifier les réglages de base
  • 1. Appuyer sur la touche 0 pendant 4 secondes env.
    • 2. Modifier le réglage de base au moyen de la touche @ ou A.
    • 3. Confirmer au moyen de la touche 0.
    • 4. A la fin, appuyer sur la touche 0 pendant 4 secondes env.
• Arrêt automatique
• Autonettoyage
  • Recommandations importantes
    • : Risque de brûlure !
      • Risque de brûlure !
    • : Risque d'incendie !
  • Avant l'autonettoyage
    • : Risque d'incendie !
    • Nettoyage des accessoires avec l'autonettoyage
      • : Risque de préjudice sérieux pour la santé ! !
  • Réglage
    • 1. Régler le sélecteur des fonctions sur Autonettoyage x.
    • 2. Régler la puissance de nettoyage au moyen du thermostat.
    • L'autonettoyage est terminé
    • Modifier la puissance de nettoyage
    • Annuler l'autonettoyage
    • Différer l'heure de la fin
  • Après l'autonettoyage
• Entretien et nettoyage
  • Remarques
  • Nettoyants
  • Retirer le chariot sortant
  • Enlever le recouvrement de la porte
    • 1. Ouvrir le chariot sortant.
    • 2. Dévisser le recouvrement sur le chariot sortant. A cet effet, dévisser les vis à gauche et à droite (fig. A). Tenir la vitre extérieure avec une main.La vitre bascule facilement vers l'avant.
    • 3. Enlever le recouvrement (fig. B).
    • Veillez à ne pas fermer le chariot sortant tant que le recouvrement est enlevé. La vitre extérieure peut être endommagée.
      • 4. Reposer le recouvrement et le fixer.
      • 5. Fermer le chariot sortant.
  • Dépose et pose des vitres de la porte
    • Dépose
      • 1. Retirer le chariot sortant.
      • 2. Dévisser le recouvrement en haut du chariot sortant. A cet effet, dévisser les vis à gauche et à droite (fig. A).
      • 3. Retirer le rail métallique du côté droit (fig. B).
      • 4. Dévisser la vis sur le côté droit (fig. C).
      • 5. Tenir les vitres à gauche et à droite, les incliner légèrement vers l'avant et les retirer vers le haut (fig. D). Les poser sur un chiffon, la poignée vers le bas. La vitre intérieure avec les crochets reste sur le chariot sortant.
      • 6. Dévisser les ressorts de fixation à droite et à gauche (fig. E). Enlever la vitre et ôter les pattes pour le nettoyage.
      • 7. Retirer la vitre inférieure.
    • Pose
      • 1. Engager la vitre inférieure vers l'arrière en l'inclinant (fig. A).
      • 2. Engager la vitre supérieure (fig. B).
      • 3. Monter les ressorts de fixation à droite et à gauche sur la vitre supérieure de telle façon que les ressorts se trouvent au- dessus du trou de vissage. Revisser les deux ressorts (fig. C).
      • 4. Réintroduire les vitres dans la fixation au chariot sortant. Pour cela, poser la vitre en bas et l'appuyer en haut.
      • 5. Revisser la vis droite, jusqu'à ce qu'elle soit à fleur (fig. D). Ne pas la serrer.
      • 6. Réintroduire le rail métallique, le crochet vers l'intérieur (fig. E).
      • 7. Poser le recouvrement et le visser. Si le recouvrement ne peut pas être vissé, vérifier si les vitres reposent correctement dans la fixation.
      • 8. Afin que la vitre de la porte soit de nouveau à une distance égale à gauche et à droite, ajuster au moyen de la vis et visser légèrement à droite ou à gauche (fig. F).
      • 9. Fermer le chariot sortant.
• Pannes et dépannage
  • Tableau de dérangements
    • Messages d'erreur
      • : Risque de choc électrique !
  • Changer la lampe du four au plafond
    • : Risque de choc électrique !
      • 1. Etaler un torchon à vaisselle dans le four froid, afin d'éviter des dégâts.
      • 2. Enlever le cache en verre. Pour ce faire, pousser les languettes métalliques vers l'arrière avec le pouce (fig. A).
      • 3. Dévisser l'ampoule et la remplacer par un modèle identique (fig. B).
      • 4. Remettre en place le cache en verre. Ce faisant, l'insérer d'un côté et l'appuyer fermement de l'autre côté. Le verre s'encliquete.
      • 5. Enlever le torchon et armer le fusible.
  • Cache en verre
• Service après-vente
  • Numéro E et numéro FD
    • Commande de réparation et conseils en cas de dérangements
• Energie et environnement
  • Mode de cuisson Chaleur tournante eco
    • Remarques
    • Tableau
  • Economiser de l'énergie
  • Elimination écologique
• Testés pour vous dans notre laboratoire
  • Remarques
  • Gâteaux et pâtisseries
    • Cuire sur un niveau
    • Cuisson sur plusieurs niveaux
    • Moules
    • Tableaux
  • Conseils pour la pâtisserie
  • Viande, volaille, poisson, gratin et toast
    • Récipient
    • Rôtissage
    • Grillades
    • Viande
  • Conseils pour les rôtis et grillades
  • Cuisson simultanée de plusieurs plats
  • Plats cuisinés
  • Mets spéciaux
    • 1. Porter 1 litre de lait (3,5 % de m.g) à ébullition et laisser refroidir à 40 °C.
    • 2. Délayer 150 g de yaourt (à la température du réfrigérateur) dans le lait.
    • 3. En remplir des tasses ou des petits pots Twist-Off, couvrir de film alimentaire
    • 4. Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué.
    • 5. Placer ensuite les tasses ou bien les pots sur le fond du compartiment de cuisson et préparer comme indiqué.
    • 1. Préparer la pâte à la levure du boulanger comme d'habitude, la placer dans un récipient en céramique résistant à la chaleur et couvrir.
    • 2. Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué.
    • 3. Eteindre le four et placer la pâte dans le compartiment de cuisson pour la laisser lever.
  • Décongélation
    • Remarque
  • Déshydratation
  • Mise en conserve
    • Attention !
    • Préparation
      • 1. Remplir les bocaux, mais pas trop.
      • 2. Essuyer les bords des bocaux, ils doivent être propres.
      • 3. Poser un joint en caoutchouc humide et un couvercle sur chaque bocal.
      • 4. Fermer les bocaux avec des agrafes.
    • Réglage
      • 1. Enfournez la lèchefrite au niveau 2. Disposer les bocaux de sorte qu'ils ne se touchent pas.
      • 2. Verser ½ l d'eau chaude (env. 80 °C) dans la lèchefrite.
      • 3. Fermer la porte du four.
      • 4. Régler Chaleur de sole $.
      • 5. Régler la température sur 170 à 180 °C.
    • Mise en conserve
    • Sortir les bocaux
    • Attention !
• L'acrylamide dans certains aliments
• Plats tests
  • Cuisson de pain et de pâtisseries
    • Remarque
  • Grillades