CDN INTP626X - ProAccurate® In FRared/Thermocouple Probe Thermometer FR - Manuel (Page 3)

a. Appuyer SCAN pour mettre le thermomètre en
marche.
b. Appuyer MODE trois fois. LOCK
(VERROUILLER) clignote sur l’affichage.
c. Appuyer SCAN pour confirmer le Mode à
Verrouillage. Le thermomètre va montrer
sans interruption la température pendant 60
minutes ou jusqu’au SCAN est appuyé encore.
5. Emissivité
Toute chose dégage une certaine quantité de
radiation. L’émissivité est la mesure de radiation
thermique. Le thermomètre infrarouge vient
avec une émissivité de défaut de 0.95, qui est
standard pour la plupart des usages. L’émissivité
du thermomètre peut être changée de 0.05 (5E) à
1 (100E). Seulement le personnel expérimenté
devrait essayer de faire des changements.
Pour l’information concernant l’émissivité des
matériaux spécifiques, contacter CDN SVP.
a. Appuyer SCAN pour mettre le thermomètre en
marche.
b. Appuyer MODE cinq fois pour faire entrer
le Mode d’Emissivité. 95E clignote sur
l’affichage.
c. Appuyer SCAN pour ajuster la valeur
d’émissivité dans 0.01 (1E) incrément.
d. Appuyer MODE encore pour annuler le Mode
d’Emissivité.
Note : Les thermomètres infrarouges de non contact
ne sont pas recommandés pour l’usage des mesures de
la température de métaux brillants ou polis.
6. Messages d’Erreur
L’INTP626X incorpore les messages de
diagnostic visuels comme suit :
a.
HI ou LO (BAS) est affiché quand la
température étant mesurée est en dehors de
la gamme infrarouge de l’instrument.
1.)
HI indique que la température est
supérieur à +250°C.
2.) LO indique que la température est
inférieure à -55°C.
b. Accorder au thermomètre un minimum de
30 minutes pour se stabiliser à une
température fonctionnement/ambiante.
1.)
ER2 est affiché quand le thermomètre
est exposé aux changements rapides
de la température ambiante.
2.) ER3 est affiché quand la température
ambiante excède 0°C OU +50°C.
c. Pour tous autres messages d’erreur, il est
nécessaire de remettre le thermomètre
à zéro.
1.) Attendre le thermomètre de s’éteindre.
2.) Enlever les piles et attendre une minute
minimum.
3.) Réinstaller les piles (voir L’installation
de la Pile).
4.) Appuyer SCAN pour mettre le thermomètre
en marche.
5.) Si le message d’erreur reste, contacter
CDN SVP pour plus d’aide.
C. Sonde de Thermocouple
Important : La sonde peut être endommagée si la
température est inférieure à -55°C ou supérieur à +330°C.
1. Ouvrir la sonde entièrement.
2. Insérer la sonde au moins 2.5 cm dans la
nourriture.
3. Appuyer PROBE (SONDE) pour afficher sans
interruption la température pendant 4 minutes
avant que l’unité s’éteint automatiquement.
Note : Appuyer PROBE peut interrompre le dernier
relevé de HOLD infrarouge. Appuyer PROBE encore pour
retourner au balayage infrarouge.
4. Une fois terminé, porter des gants résistant à la
chaleur puis remettre la sonde de nouveau en
place.
Important : Ne pas tordre la sonde ou ne pas
la tourner dans une fausse direction. Un effort
exceptionnel sur la sonde peut la faire casser.
AVERTISSEMENT : La sonde peut être CHAUDE après
utilisation. Il faut toujours Porter des gants résistant à
la chaleur pour toucher le câble de sonde ou de sonde
d’acier inoxydable pendant ou juste après la cuisine. Ne
pas toucher avec les mains nues.
D. HACCP de Contrôle
Les lumières et les icônes de
contrôle intégrées de HACCP
montrent immédiatement si les
températures sont dans les directives de HACCP
pour les températures sûres de nourriture.
Note : Les lumières VERTES et ROUGES sont toujours
allumées avant que le thermomètre s’éteint.
1. Une lumière VERTE
au-dessus de l’icône de
FLOCON DE NEIGE ( )
indique un état frais ou
gelé sûr inférieur à 4°C.
2. Une lumière VERTE au-dessus de l’icône de
TASSE CHAUDE ( ) indique une température
conservée sûre supérieur à 60°C.
3. Une lumière ROUGE au-dessus de l’icône
de NE PAS MANGER ( ) indique que la
température est dans la Zone Dangereuse de
HACCP de 4 à 60°C.
EMC/RFI
Les relevés peuvent êtres affectés si l’unité est actionnée dans
une force de champs électromagnétiques de radiofréquence
d’approximativement 3 volts par mètre, mais la performance
de l’instrument ne sera pas de manière permanente affectée.