Andrew James AJ000233 Multifunctional Food Processor Manuel d'utilisation
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Victoria Sponge gâteau
200g margarine
200g sucre semoule
200g farine levante
4 œufs moyens
1 cuillère à thé de poudre à lever
1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- Utiliser l’accessoire lame de couteau
1.
Préchauffer le four à 180˚C
2.
Dans le 1,5 litre bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange
soit pâle et léger.
3.
Ajouter les 4 œufs, le vanille, la farine levante et le poudre à lever et
mélanger à la vitesse la plus basse jusqu’à ce que tous les ingrédients soient
bien mélangés.
4.
Retirer le couvercle du bol. Si le mélange adhère aux parois, utiliser le
spatule pour racler les côtés et puis mélanger encore jusqu’à ce que tout soit
bien mélangé.
5.
Racler le bol et mettre le mélange dans 2 moules à manque graissés
6.
Placer dans le four préchauffé pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils
soient bien dorées.
7.
Laisser les deux biscuits refroidir avant de les servir.
Conseil: Pour créer un vrai gâteau Victoria Sponge il faut faire un sandwich avec les
deux biscuits en étalant de la confiture framboise et la crème au beurre au vanille
entre les deux étages.