Liebherr WKEes 553 GrandCru - Manuel (Page 6)

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Filtre à charbon actif :
renouvellement de l'air assuré
Selon les conditions d'environnement, les vins continuent d'évoluer
en permanence : la qualité de l'air est donc un facteur déterminant
de sa conservation. Nous recommandons l'échange annuel du
filtre représenté, que vous pouvez commander auprès de votre
revendeur spécialisé.
Remplacement du filtre :
Saisissez le filtre par sa poignée.
Tournez de 90° vers la droite ou
vers la gauche. Vous pouvez
ensuite extraire le filtre.
Mise en place du filtre :
Placez le filtre et sa poignée en
position verticale. Tournez de 90°
vers la droite ou vers la gauche
jusqu'à ce qu'il s'enclipse.
Conservation des vins
Pour les conserver à long terme, il est recommandé de stocker les
vins à une température comprise entre 10 et 14°C.
Cette température, équivalente à celle d'une cave à vins, réunit les
conditions optimales nécessaires à la maturation du vin.
Les températures de dégustation recommandées pour les différents
vins sont les suivantes :
Vin rouge de +14°C à +18°C
Rosé de +10°C à +12°C
Vin blanc de +8°C à +12°C
Clairette, prosecco de +7°C à +9°C
Champagne de +5°C à +7°C
Schéma de stockage
(pour des bouteilles de Bordeaux 0,75 l)
Au total: 18 bouteilles
Équipement
Clayettes coulissantes
La clayette coulissante permet un retrait aisé
des bouteilles de vin.
Les grandes bouteilles de vin peuvent être posées sur les clayettes
en bois en travers également.
Pour que les bouteilles restent bien stables, enclencher les plaques
de retenue sur la barre centrale
de la clayette en bois.
ATTENTION!
Ne pas poser les bouteilles en travers sur le sol de la
cuve ! Le cas échéant, l'ouverture de la porte de l'appa-
reil entraîne la chute des bouteilles causant blessures
ou dégâts matériels.