T-Fal Family Pro-Fryer - Manuel (Page 15)

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Remplissage du panier
• Asséchez les aliments pour enlever l’excès d’eau ou de glace.
• Remplissez le panier avant de le placer dans la friteuse. -
fig.9 . Ne surchargez
pas le panier. Réduisez les quantités pour les surgelés.
• Enlevez le couvercle.
• Mettez le panier en place sur le bord de la cuve et laissez la poignée en
position horizontale
• Replacez le couvercle sur votre friteuse.
Cuisson
Immersion du panier
• Lorsque l’huile a atteint la bonne température, le voyant lumineux s’allume et
le boîtier de contrôle émet un signal sonore.
• Appuyez sur le bouton de déverrouillage du panier et rabattez lentement et
complètement la poignée dans son logement - fig.10. Le fait de descendre le
panier trop vite pourrait causer des débordements.
• Appuyez sur la touche CONFIRM. Le décompte du temps de cuisson
commence. Vous pouvez modifier ce temps en cours de cuisson, en appuyant
sur les touches + ou -.
• En cours de cuisson, il est normal que le voyant de température s’allume et
s’éteigne.
À la fin de la cuisson
• La cuisson est terminée lorsque la minuterie émet un signal sonore, indiquant
que le temps de cuisson est écoulé et que les aliments ont atteint la couleur et
la texture désirées.
• Si vous souhaitez prolonger la cuisson une fois le temps écoulé, rajoutez du
temps de cuisson en appuyant sur la touche +. Le décompte se déclenche.
• À la fin du temps de cuisson, arrêtez la friteuse en appuyant sur la touche
CANCEL.
• Pour remonter le panier, relevez la poignée à l’horizontale jusqu’à ce que vous
entendiez le “clic” de verrouillage. Laissez le panier dans cette position un
moment pour égoutter les aliments.
• Retirez le couvercle.
• Retirez le panier.
• Servez.
• Refermez le couvercle lorsque la friteuse n’est pas utilisée.
• Pour une 2e cuisson, ajoutez de l’huile au besoin, puis suivez les instructions
depuis le début.
Coupez les aliments de la
même taille afin qu’ils
cuisent de façon
homogène. Évitez les
morceaux trop épais.
Secouez bien les aliments
surgelés pour détacher les
morceaux de glace avant
de mettre les aliments
dans la friteuse.
Pour obtenir des frites
surgelées plus
croustillantes, lavez-les
sous l’eau froide et séchez-
les soigneusement.
Pour votre sécurité, si
aucun aliment n’est plongé
dans l’huile une fois le
voyant allumé, le boîtier de
contrôle arrêtera la friteuse
au bout de 30 minutes.
Peu importe la recette,
pour éviter les
débordements et prolonger
la durée de vie de l'huile,
essuyez soigneusement les
aliments avant de les faire
cuire.
Ne touchez pas l'appareil
pendant son
fonctionnement. Certaines
parties très chaudes
pourraient causer de
sérieuses brûlures. La vapeur
qui sort du couvercle est
brûlante -
fig.11 . Ne touchez
qu’aux boutons et aux
poignées de la friteuse. Le
minuteur indique la fin de la
cuisson et arrête
automatiquement l’appareil.
Pour obtenir des fritures bien
croustillantes, ouvrez
immédiatement le couvercle
à la fin de la cuisson pour
laisser s’échapper la vapeur.
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