Napoleon Grills PRO 500 - Manuel (Page 28)

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Utilisation Du Brûleur De Lateral Infrarouge: Le gril à gaz devrait être situé de telle sorte que le brûleur latéral
soit protégé du vent, car ce dernier nuira à la performance de cuisson de votre gril.
Le brûleur latéral est muni d’une grille de cuisson qui peut être installée à deux niveaux différents. Le niveau
inférieur peut être utilisé comme une cuisinière pour préparer de la soupe, des sauces, etc. Le niveau supérieur
est utilisé pour saisir les aliments (voir les instructions sur le couvercle du brûleur latéral).
AVERTISSEMENT!
Ne fermez pas le couvercle du brûleur latéral pendant que celui-ci fonctionne ou
est chaud.
AVERTISSEMENT!
N’ajustez pas la grille de cuisson lorsqu’elle est chaude ou que le brûleur
fonctionne.
AVERTISSEMENT!
N’utilisez PAS le brûleur latéral pour faire frire la nourriture, car le fait de cuire
avec de l’huile peut créer une situation dangereuse.
1. Faites fonctionner à « high » pendant 5 minutes avec le couvercle ouvert ou jusqu’à ce que les brûleurs en
céramique deviennent incandescents.
2. Placez les aliments sur les grilles de cuisson et faites saisir pendant environ 2 minutes par côté.
3. Au choix, continuez de cuire par-dessus les brûleurs infrarouges à « high », « medium » ou « low », en
tournant souvent les aliments, ou placez les aliments sur la surface de cuisson principale, fermez le couvercle
et laissez la température de convection terminer la cuisson de vos aliments plus lentement.
AVERTISSEMENT!
Dы а la chaleur intense produite pour le brûleur infrarouge, les aliments qui sont
laissés sur les brûleurs sans surveillance brûleront rapidement.
Protection Des Brûleurs Infrarouges: Les brûleurs infrarouges de votre gril sont conçus pour durer longtemps.
Cependant, vous devez respecter certaines consignes pour éviter que leur surface en céramique ne se fissure,
ce qui causerait leur mauvais fonctionnement.
• Empêchez tout contact direct de l’eau avec votre brûleur en céramique.
• Ne laissez pas d’objets durs cogner le brûleur infrarouge.
• Empêchez tout contact de l’eau froide (pluie, arroseur, boyau, etc.) avec les brûleurs en céramique
lorsqu’ils sont chauds. Une grande différence de température peut causer des fissures dans la tuile de
céramique.
• Gardez le couvercle fermé lorsque le brûleur latéral n'est pas en usage.
• Après la cuisson fonctionner le brûleur à puissance maximale pendant 5 minutes, afin de brûler toute la
graisse et les débris.
Les dommages causés par le non respect de ces étapes ne sont pas couverts par la garantie du gril.
Écrans de rechange N565-0002