KITCHENAID KBHS179 - Manuel (Page 32)

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Utilisation correcte
Les grilles et les ustensiles de cuisson fournis avec le four à
micro-ondes (sur certains modèles), la feuille d'aluminium pour
protection et les thermomètres à viande approuvés peuvent être
utilisés avec les précautions suivantes :
■ Pour éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas
laisser le papier d'aluminium ou le métal toucher les parois
internes, le plafond ou le plancher de la cavité du four.
■ Toujours utiliser le plateau rotatif.
■ Pour éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas
permettre le contact avec un autre objet en métal durant la
cuisson aux micro-ondes.
Utilisation à éviter
Les ustensiles de cuisson en métal, or, argent, étain, les
thermomètres à viande non approuvés, les brochettes, les
attaches, les doublures de papier d'aluminium telles que les
emballages de sandwich, les agrafes et objets avec garniture en
or ou en argent ou avec un enduit métallique ne doivent pas être
utilisés dans le four à micro-ondes.
Positionnement de la plaque de cuisson
La plaque de cuisson peut uniquement être utilisée pour la
cuisson par et la cuisson au gril par convection (sur certains
modèles). Afin d'éviter d'endommager le four à micro-ondes, ne
pas utiliser de plaque de cuisson avec la cuisson par
micro-ondes.
Placer la plaque de cuisson sur les glissières, tel qu'illustré ci-
dessous. Pousser la plaque jusqu'en position fixe. Vérifier que la
plaque de cuisson est d'aplomb.
Pour de meilleurs résultats de cuisson, utiliser uniquement la
plaque de cuisson dans la position recommandée.
Puissance de cuisson des micro-ondes
De nombreuses recettes de four à micro-ondes précisent quelle
puissance de cuisson doit être utilisée en indiquant un
pourcentage, un nom ou un chiffre. Par exemple,
70%=7=Moyen-élevé
Utiliser le tableau suivant comme guide général pour la
puissance de cuisson pour des aliments spécifiques.
TABLEAU DE PUISSANCE DE CUISSON DES MICRO-ONDES
A. Glissière
B. Plaque de cuisson
A
B
POURCENTAGE/
NOM NOMBRE UTILISATION
100 %, Élevé (par
défaut) 10 Chauffage rapide d'aliments
de commodité et aliments
avec haute teneur en eau, tels
que soupes, boissons et la
plupart des légumes.
90 % 9 Cuisson de petits morceaux
tendres de viande, viande
hachée, morceaux de volaille,
filets de poisson.
Chauffage de soupes en
crème.
80 % 8 Chauffage de riz, pâtes ou
mets en sauce.
Cuisson et chauffage
d'aliments qui ont besoin
d'une puissance de chauffage
inférieure à la puissance
élevée. Par exemple, poisson
entier et pain de viande.
70 %,
Moyen élevé 7 Réchauffage d'une seule
portion d'aliments.
60 % 6 Cuisson d'aliments sensibles
tels que les mets à base de
fromage et d'œufs, pudding
et crèmes.
Cuisson de mets en sauce
non remuables tels que les
lasagnes.
50 %, Moyen 5 Cuisson de jambon, de
volaille entière et de
morceaux de viande à braiser.
Mijotage de ragoûts.
40 % 4 Pour faire fondre le chocolat.
Chauffage du pain, des petits
pains et pâtisseries.
30 %, Moyen-
faible,
décongélation 3 Décongélation de pain,
poisson, viande, volaille et
aliments précuits.
20 % 2 Amollir le beurre, le fromage
et la crème glacée.
10 %, Faible 1 Mettre les fruits à température
ambiante.