Moulinex Meat Mincer - Manuel (Page 5)

8
- Choisissez le dessin en faisant correspon-
dre la flèche et la forme choisie.
- Approvisionnez jusqu’à ce que vous ayez
obtenu la quantité de biscuits désirée.
E NTONNOIR À SAUCISSES ( SELON MODÈLE )
Cet accessoire qui s’adapte sur la tête hachoir
(A) vous permet de réaliser des saucisses de
toutes sortes adaptées à vos goûts person-
nels.
. Montage
- Mettez la vis (A2) en place dans le corps
(A1) de la tête hachoir (A).
- Positionnez l’entonnoir (K), puis l’écrou (A5)
et vissez-le très fort.
- Placez la tête ainsi montée sur le bloc mo-
teur comme indiqué en 2A.
Remarque : cet accessoire s’utilise sans grille,
ni couteau.
. Utilisation
- Cet accessoire est à utiliser une fois que
vous avez haché votre viande et que vous
avez assaisonné votre hachis selon votre
goût.
- Après avoir laissé le boyau tremper dans de
l’eau tiède pour qu’il retrouve son élasticité,
enfilez-le sur l’entonnoir (K) en laissant dé-
passer 5 cm environ.
- Remplissez de hachis la cheminée du corps
(A1) de la tête hachoir (A), mettez en mar-
che et appuyez avec le poussoir de façon à
amener le hachis juste à l’extrêmité de l’en-
tonnoir.
- Arrêtez l’appareil.
- Faites un nœud avec les 5 cm de boyau qui
dépassent. Repoussez le nœud sur
l’extrêmité de l’entonnoir pour éviter d’em-
prisonner de l’air dans le boyau.
- Remettez en marche et continuez à appro-
visionner en hachis. Le boyau se remplit.
Pour éviter que le boyau ne se tende exces-
sivement, ne faites pas de trop grosses sau-
cisses.
- Ce travail se fera plus facilement à deux :
l’un approvisionnant le hachis et l’autre main-
tenant le boyau qui se remplit.
- Quand tout le hachis est passé, arrêtez l’ap-
pareil, retirez le boyau restant sur l’enton-
noir et faites un nœud.
- Donnez aux saucisses la longueur désirée
en pinçant et en tournant le boyau de place
en place.
C
OUPE
-
LÉGUMES
(
SELON MODÈLE
)
. Montage
- Face au bloc moteur (H) débranché, présen-
tez le magasin (L1) en l’inclinant vers la
droite.
- Enfoncez la tige dépassant du magasin (L1)
dans l’axe du bloc moteur.
- Ramenez la cheminée vers la gauche jus-
qu’à la verticale.
- Prenez le tambour choisi (L3) et présentez-
le dans le magasin en le faisant légèrement
tourner pour qu’il s’engage bien jusqu’au
fond de son logement.
- Vérifiez le montage.
- N’utilisez pas la touche « Reverse » (G)
avec le coupe-légumes.
. Utilisation
- Préparez toute la quantité d’aliment.
- Placez un récipient sous le magasin (L1).
- Branchez l’appareil. Mettez en marche en
appuyant sur la position « I » de la touche
(F).
- Placez les aliments dans la cheminée du
magasin (L1) et appuyez avec le poussoir
(L2). Approvisionnez régulièrement.
- Ne poussez jamais avec les doigts ou tout
autre ustensile.
- Ne mettez pas les doigts à l’intérieur des
tambours pendant le fonctionnement.
Nettoyage
- Avant tout nettoyage, débranchez votre ap-
pareil.
- Pressez le bouton de déverrouillage (E) puis
inclinez l’ensemble (tête hachoir (A) + pla-
teau (B) ou coupe-légumes (L)) vers la droite
pour l’enlever du bloc moteur (H).
- Pour démonter la tête hachoir, ôtez le pla-
teau (B) de la cheminée, dévissez l’écrou
(A5), retirez la grille (A4), le couteau (A3) et
la vis (A2).
- Manipulez les parties tranchantes avec pré-
caution.
- Lavez toutes les pièces à l’eau chaude sa-
vonneuse, rincez-les et essuyez-les soi-
gneusement.
- La grille (A4) et le couteau (A3) doivent res-
ter gras. Enduisez-les d’huile.
- Ne laissez jamais pénétrer d’humidité dans
le bloc moteur (H). Essuyez-le simplement
avec un chiffon légèrement humide.
- Ne mettez pas la tête hachoir (A) au lave-
vaisselle, c’est à dire le corps (A1), la vis
(A2), le couteau (A3), les grilles (A4) et
l’écrou (A5).
7
7a
7b
7c
6
hachoir 2.PM6.5 17/06/04, 16:53 8