FRIGIDAIRE Gallery Professional Series - Manuel (Page 16)

4
• Ne laissez jamais les éléments de surface sans surveillance.
Les débordements peuvent causer de la fumée, les éclaboussures
de graisse sont susceptibles de prendre feu et les ustensiles dont
le contenu s'est évaporé peuvent fondre.
• Protecteurs: N'utiliser pas de papier d'aluminium pour recouvrir
quelque partie que ce soit de la table de cuisson. Toute autre
utilisation de protecteurs ou de papier d'aluminium est
susceptible de causer un choc électrique, un feu ou un court-
circuit.
• Ustensiles vitrifiés: En raison des brusques changements de
température, on ne peut utiliser avec la surface de cuisson que
certains ustensiles en verre, en vitrocéramique, en céramique ou
en terre cuite, ou autres ustensiles vitrifiés, sans risquer qu'ils se
fendent. Vérifiez les recommandations du fabricant quant à leur
utilisation sur une surface de cuisson.
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
(suite)
POUR SURFACE DE CUISSON VITROCÉRAMIQUE
SEULEMENT
• Ne cuisinez pas sur une plaque de cuisson brisée. Si la plaque se
brise, les solutions nettoyantes et les éclaboussures peuvent
pénétrer dans la plaque de cuisson brisée, et créer un risque de choc
électrique. Communiquez avec un technicien qualifié
immédiatement.
• Nettoyez soigneusement la plaque de cuisson. Si une éponge ou
un chiffon humide est utilisé pour essuyer des renversements sur
une surface chaude, faites attention afin d'éviter de vous brûler par
la vapeur. Certains nettoyeurs peuvent produire de la fumée nocive
s'ils sont appliqués sur une surface chaude.
• Ne déposez pas d'ustensiles chauds sur la vitre froide de la table
de cuisson. Cela pourrait la briser.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Choix des ustensiles de cuisine pour la cuisson sur les foyers
Pour obtenir de bons résultats et conserver l'énergie, choisissez des ustensiles de cuisine possédant les caractéristiques suivantes :
* Il est possible d'utiliser des ustensiles de cuisine
spéciaux comme les casseroles à homard, les
plaques chauffantes et les autocuiseurs en s'as-
surant toutefois qu'ils sont conformes aux exi-
gences ci-dessus.
*BON
• Fond plat et côtés droits.
• Couvercles qui ferment hermétiquement.
• Le poids du manche ne fait pas basculer la
casserole. La casserole est bien équilibrée.
• Les tailles des casseroles correspondent à la
quantité d'aliments à faire cuire
• Matériau qui conduit bien la chaleur.
• Facile à nettoyer.
MAUVAIS
• Fonds incurvés et déformés.
• La casserole déborde du brûleur de plus de 2.5 cm (1”).
• Manche trop lourd qui fait basculer la casserole.
• .Le foyer déborde des bords de la casserole.
Le fond des casseroles doit être plat. Vérifiez
que le fond est plat en faisant tourner une
règle sur le fond de la casserole. Il ne devrait
pas y avoir d'espace entre la casserole et la
règle.
Note: Utilisez toujours les ustensiles pour
l'usage auquel ils ont été conçus. Suivez les
instructions du fabricant. Certains ustensiles de
cuisine ne peuvent être utilisés au four ou sur les
foyers.