Bakers Pride APC-18-3 Manual - Manuel (Page 4)

5. ALIMENTATION ÉLECTRIQUE :
ALIMENTATION POUR UN SEUL APC-18*
L1 L2 L3 N L1 L2 N
115 / 208 25 33,3 25 0,5 47,5 48 0,5
115 / 240 21,7 29 21,7 0,5 41 41,5 0,5
*CHAQUE UNITÉ DOIT ÊTRE BRANCHÉE SÉPARÉMENT.
*CONSULTEZ LA PLAQUE SIGNALÉTIQUE SUR L'UNITÉ AVANT DE PROCÉDER À DES
BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES.
6. BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES :
a) Instructions d'ordre général :
1. Les branchements électriques ne doivent être effectués que par un électricien agréé.
2. Une fois installée, l'unité doit être mise à la masse conformément aux codes locaux et/ou à la
version la plus récente du National Electrical Code [Code national de l'électricité] ANSI/NFPA
No. 70 aux États-Unis, ou au Canadian Electrical Code /Code canadien de l'électricité C22.5 au
Canada.
3. Assurez-vous que l'alimentation en courant correspond aux indications de la plaque
signalétique.
4. Dans le cas de sources d'alimentation monophasées à 3 fils ou triphasées à 4 fils de 115/208-
240 volts CA, le circuit de dérivation de commande est conçu pour fonctionner sous 115 volts CA
et est précâblé en usine entre les bornes L2 et N du bloc de branchement sur place.
5. Dans le cas de sources d'alimentation triphasées à 4 fils de 50 Hz de 220/380 ou 340/415 volts
CA, le circuit de dérivation de commande est conçu pour fonctionner sous 220-240 volts CA et
est précâblé en usine entre les bornes L2 et N du bloc de branchement sur place.
o 6. N'utiliser que des conducteurs en cuivre prévus pour 90 C.
7. Le moteur électrique, ainsi que les interrupteurs correspondants et le panneau de commande
sont précâblés en usine.
b) Branchements sur place :
1. Retirez le panneau d'accès du côté du four.
2. Acheminez le câble d'alimentation (fourni par le client) par le trou d'accès à l'arrière du four et
tirez-le vers le devant du four sous le panneau d'accès où il peut être attaché au support de
câble.
3. Connectez le fil conducteur au bloc de branchement sur place en suivant le schéma approprié
conforme à la plaque signalétique. Le fil de masse doit être connecté à la patte de mise à la terre
attachée au support de fixation du câble.
4. Assurez-vous que tous les branchements sont bien serrés puis reposez le couvercle d'accès.
TENSION AMPÈRES TRIPHASÉS AMPÈRES MONOPHASÉS
7. DESCRIPTION DU PANNEAU DE COMMANDE :
A. ALIMENTATION ÉLECTRIQUE PRINCIPALE : cet interrupteur contrôle l'alimentation électrique
principale de l'unité.
B. COMMANDE DE VITESSE DU CONVOYEUR : cette commande contrôle le moteur et garantit une
vitesse uniforme en fonction du temps de cuisson programmé. Pour programmer le temps de cuisson,
pressez la flèche pointant vers le haut ( ) pour augmenter le temps de cuisson, ou celle pointant vers le bas
( ) pour le réduire. Les chiffres de l'affichage numérique indiquent le temps en minutes et en secondes.
Attendez quelques secondes pour permettre au moteur de se stabiliser à la nouvelle vitesse.
C. REDÉMARRAGE DU CONVOYEUR : il s'agit d'une fonction de sécurité du moteur du convoyeur qui
arrête automatiquement le convoyeur en cas de surcharge du moteur en présence d'obstructions. Après
avoir enlevé les obstructions, pressez ce bouton à la main pour réalimenter le moteur.
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