Bakers Pride APC-18-3 Manual - Manuel (Page 3)

I. INSTALLATION
DÉGAGEMENT MINIMUM PAR RAPPORT À DES SURFACES COMBUSTIBLES OU NON COMBUSTIBLES :
À l'arrière : 15 cm (6 pouces)
À gauche : 46 cm (18 pouces)
À droite : 46 cm (18 pouces)
1. RÉCEPTION :
Lire la notice apposée à l'extérieur du carton concernant les dégâts encourus pendant le transport. Les
dégâts qui sont découverts après l'ouverture de la (des) caisse(s)/du (des) carton(s) sont des dégâts «
DISSIMULÉS » et le transporteur doit en être informé immédiatement. Celui-ci enverra un inspecteur pour
vérifier les dégâts et fournir des formulaires à remplir par le destinataire pour sa réclamation contre le
transporteur. Conserver tous les matériaux d'emballage, y compris la boîte de carton extérieure, jusqu'à la
fin de l'inspection.
À la livraison, le four devrait comprendre :
Une caisse contenant votre nouveau four à convoyeur avec les pieds de 10,16 cm (4 pouces) prémontés.
Remarque : pour une installation superposée, seul le four du bas est livré avec les pieds installés. Les
autres unités sont livrées sans pieds.
2. EMPLACEMENT :
Placez votre four aussi prêt que possible de l'endroit où il sera installé de façon permanente. Le four a été
emballé à plat. La palette peut être laissée sous le four pour faciliter la manutention. Déballez le four
soigneusement en évitant d'endommager le devant en acier inoxydable et/ou le garnissage. Si vous
découvrez des dégâts dissimulés, suivez les instructions relatives à la réception (ci-dessus).
a. Le côté portant le logo de Baker's Pride est le devant du four.
b. Dans certaines régions, les codes locaux exigent que le four soit placé sous une hotte de ventilation.
c. Le four doit être monté sur les pieds avec lesquels il a été livré, sous peine de causer une accumulation
extrême de chaleur sous le four.
d. Suffisamment d'espace doit être prévu pour la ventilation du moteur et des commandes.
e. Les abords du four doivent toujours être libres de matières combustibles.
f.
Il est essentiel de fournir une alimentation en air adéquate pour la ventilation du four. Les dégagements
minimum indiqués doivent être respectés.
3. PRÉPARATION À L'INSTALLATION :
1). Retirez tous échantillons ou matériaux d'emballage de la cavité du four.
2). Installez les deux ramasse-miettes amovibles à chaque extrémité du four.
Chaque ramasse-miettes est doté d'une poignée noire pour en faciliter la manutention.
4. SUPERPOSITION :
Jusqu'à trois (3) unités peuvent être superposées. Toutes les unités étant fabriquées exactement de la
même façon, elle peuvent être superposées dans n'importe quel ordre. Une fois l'unité comportant les
pieds installée au sol, utilisez un équipement de levage adéquat pour placer doucement l'unité supérieure
sur celle du bas, en vous assurant qu'elles sont correctement alignées. Pour superposer trois unités,
placez la troisième au dessus des deux autres. Une fois cette opération accomplie, posez l'écran de
protection sur le boîtier de commande. Il est très important d'installer cet écran correctement pour éviter
que la chaleur émanant de l'unité du bas ne surchauffe les éléments électriques du compartiment de
commande situé sur l'unité du haut et n'entraîne une panne des commandes.
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