Programmes automatiques – Electrolux EOC5841AOV Manuel d'utilisation

Page 17

Advertising
background image

Mouton/agneau

Plat

Température à cœur du plat (°C)

Gigot de mouton

80 - 85

Selle de mouton

80 - 85

Gigot d'agneau/Rôti d'agneau

70 - 75

Gibier

Plat

Température à cœur du plat (°C)

Râble de lièvre

70 - 75

Cuisse de lièvre

70 - 75

Lièvre entier

70 - 75

Selle de chevreuil

70 - 75

Cuissot de chevreuil

70 - 75

Poisson

Plat

Température à cœur du plat (°C)

Saumon

65 - 70

Truites

65 - 70

PROGRAMMES
AUTOMATIQUES

Ces 3 programmes automatiques offrent
une cuisson optimale pour chaque type de
viande ou d'autres recettes :
• Programmes de cuisson de la viande

avec Cuisson par le poids (menu Cuis-
son assistée ). Cette fonction calcule au-
tomatiquement le temps de cuisson.
Pour l'utiliser, il est nécessaire d'entrer le
poids des aliments.

• Programmes de cuisson de la viande

avec Sonde à viande (menu Cuisson as-
sistée ). Cette fonction calcule automati-
quement le temps de cuisson. Pour l'uti-
liser, il est nécessaire d'entrer la tempé-
rature à cœur des aliments. À la fin du
programme, un signal sonore retentit.

• Recettes automatiques (menu Cuisson

assistée ). Cette fonction utilise des va-
leurs prédéfinies pour un plat. Préparez
le plat en suivant la recette de ce livre.

Plats avec Cuisson par le poids

Rôti de porc

Rôti de veau

Viande braisée

Plats avec Cuisson par le poids

Rôti de gibier

Rôti d'agneau

Volaille entière

Dinde entière

Canard entier

Oie entière

Plats avec Sonde à viande

Filet mignon de porc

Rôti de boeuf

Boeuf basse température

Filet de gibier

Epaule d'agneau

Filets de volaille

Poisson entier > 1kg

FRANÇAIS

17

Advertising